Бразильский сыр вошел в число 12 лучших в мире на французском турнире

Всемирная ярмарка сыра и молочных продуктов в Туре, считающаяся крупнейшей международной выставкой сыров во Франции, в этом году, завершившемся 12 числа, принесла Бразилии 81 медаль. Среди них 17 золотых, 23 серебряных и 41 бронзовая медаль. На предыдущем конкурсе, проходившем в 2021 году, Бразилия завоевала 57 медалей. Конкурс проводится раз в два года в Туре, в долине Луары. Всего было оценено 1640 сыров из разных стран, из которых 288 были представлены 91 бразильским производителем из штатов Минас-Жерайс, Баия, Пара, Сеара, Гояс, Парана, Санта-Катарина, Пернамбуку, Рио-Гранде-ду-Норте, Рио-де-Жанейро, Санта-Катарина и Сан-Паулу. Из 17 золотых медалей десять достались производителям из штата Минас-Жерайс.