Цена на продовольственный набор снизилась в 15 из 27 столиц в июле

В июле цены на набор основных продуктов питания снизились в 15 столицах и выросли в 12, согласно данным Национального исследования по набору основных продуктов питания, опубликованным в среду (20) Межпрофсоюзным департаментом статистики и социально-экономических исследований (Dieese) и Национальной компанией по снабжению (Conab). Это первый случай, когда исследование охватывает все 26 столиц и Федеральный округ. До этого опрос проводился только в 17 столицах. Наиболее значительное снижение цен на базовую корзину произошло во Флорианополисе (2,6%), Куритибе (2,4%), Рио-де-Жанейро (2,3%) и Кампо-Гранде (2,1%). Наибольший рост цен наблюдался на северо-востоке: Ресифи (2,8%), Масейо (2%), Аракажу (2%), Жуан-Песоа (1,8%), Сальвадор (1,8%), Натал (1,4%) и Сан-Луис (1,4%). Сан-Паулу был столицей, где набор основных продуктов питания имел самую высокую цену (865,90 реалов), за ним следовали Флорианополь (844,89 реалов), Порту-Алегри (830,41 реалов), Рио-де-Жанейро (823,59 реалов) и Куяба (813,48 реалов). В городах Севера и Северо-Востока, где состав корзины отличается, были зафиксированы самые низкие цены на набор основных продуктов: Аракажу (568,52 реала), Масейо (621,74 реала), Сальвадор (635,08 реала) и Порту-Велью (636,69 реала). Сравнение цен на продовольственный набор в июле 2024 года с июлем 2025 года показало, что в 17 столицах, где проводилось исследование в этот период, цены выросли во всех, с колебаниями от 2% в Белеме до 19,5% в Ресифи. В совокупности за год до июля в 17 столицах, где проводилось исследование, также был зафиксирован рост во всех, с показателями, колеблющимися от 0,3% в Гоянии до 11,4% в Ресифи. Исходя из самой дорогой корзины, которая в июле была в Сан-Паулу, и принимая во внимание конституционное положение о том, что минимальная заработная плата должна быть достаточной для покрытия расходов семьи из четырех человек на питание, жилье, здравоохранение, образование, одежду, гигиену, транспорт, досуг и социальное обеспечение, Dieese подсчитал, что размер минимальной заработной платы, необходимой в седьмом месяце года, должен был составить 7 274,43 реала, или в 4,79 раза больше текущего минимума в 1 518 реалов. Согласно исследованию, при сравнении стоимости продовольственной корзины и минимальной заработной платы, то есть после вычета 7,5% на социальное страхование, работник, получающий минимальную заработную плату, в среднем тратил в 27 столицах, охваченных исследованием в июле, 50,9% своего дохода на покупку основных продуктов питания, а в июне — 51,1% чистого дохода. Цена за килограмм риса в июле по сравнению с июнем снизилась почти во всех столицах, за исключением Ресифи (рост на 0,65%). Особое внимание привлекают изменения, зафиксированные в Порту-Велью (снижение на 7,1%), Палмас (снижение на 5,2%) и Флорианополис (снижение на 5%). Цена на фасоль снизилась в 24 столицах в июле по сравнению с июнем. Черная фасоль, исследованная в муниципалитетах Юга, Рио-де-Жанейро и Витории, показала снижение в пяти столицах, наиболее значительное из которых было зафиксировано в Витории (-6,9%) и Флорианополисе (-5,2%). Что касается кариока, собранного в других столицах, рост цен был отмечен только в трех населенных пунктах: Порту-Велью (0,6%), Масейо (0,4%) и Сан-Луисе (0,3%). Снижение колебалось от -4,3% в Форталезе до -0,2% в Аракажу. Стоимость килограмма кофейного порошка снизилась в 21 из 27 городов, охваченных исследованием в июле 2025 года, по сравнению с предыдущим месяцем. Наиболее значительное снижение было зафиксировано в Белу-Оризонти (-8,1%) и Терезине (-3,9%). Только в шести столицах был отмечен рост цен, в частности в Макапе (7%), Куябе (1,3%) и Боа-Виста (1,1%). «Несмотря на скудные запасы в стране и в мире, продвижение уборки урожая и, как следствие, увеличение предложения кофе в Бразилии оказали давление на цены в сторону понижения. А внутренние цены следовали за колебаниями цен на сырье на биржах Нью-Йорка и Лондона в связи с введением 50-процентной пошлины на импорт в США, что породило спекуляции относительно возможного сбыта бразильского урожая», — отмечает Dieese в своем сообщении. Цены на говядину высшего сорта варьировались в 27 проанализированных городах: в 11 столицах был зафиксирован рост, в частности в Боа-Виста (2%) и Сальвадоре (1,8%). В 16 других столицах было зафиксировано падение цен, наиболее значительное в Белеме (-2,9%). «На протяжении 2025 года внешний спрос на говядину был высоким. Убой скота замедлился, и цены на мясо в Бразилии упали после объявления о введении 50-процентной пошлины на бразильский экспорт в США», — сообщил Dieese.