Conab указывает на падение цен на картофель и рост цен на лук и помидоры

Бюллетень Бразильской программы модернизации рынка плодоовощной продукции (Prohort), опубликованный в четверг (23) Национальной компанией по снабжению (Conab), показывает, что в декабре наблюдался рост цен на лук, морковь и помидоры и падение на картофель. Отслеживая предметы потребления домашних хозяйств, как это происходит при формировании запасов зерна, Conab выполняет одну из своих основных функций - гарантирует цены, которые одновременно обеспечивают рентабельность производителей и доступны для потребителей. Согласно бюллетеню, цены на картофель постоянно снижались с июля 2024 года. В ноябре он даже отреагировал на это, показав рост из-за сокращения предложения, но в декабре цены снова «значительно» упали. «Средневзвешенная цена в регионе Ceasas упала на 27,33% по сравнению со средней ценой ноября. Причиной падения цен стало увеличение предложения в Паране в декабре», - пояснили в компании. В случае с луком переход урожая на рынок вызвал новый рост цен на этот продукт после длительного периода снижения. «В декабре сформировалось новое распределение производства лука в стране. С тех пор южный регион является основным поставщиком на рынки», - поясняет Conab. Второй месяц подряд цены на морковь растут на большинстве складов. Этот рост, по мнению Conab, объясняется «определенной концентрацией предложения в Минас-Жерайс, поскольку Баия и Гояс отправили на рынок меньшие объемы».Помидоры, с другой стороны, зарегистрировали рост чуть более 18% в декабре по сравнению с ноябрем в средневзвешенном исчислении. По мнению Conab, это связано с «обильным предложением», зафиксированным во второй половине прошлого года, что привело к снижению цен, которое в последнее время сменилось на противоположное.Среди фруктов Conab отмечает рост цен на бананы, яблоки и арбузы и снижение цен на апельсины и папайю.Бананы показали высокие цены из-за снижения предложения, а яблоки - рост цен и падение продаж. Запасы практически закончились, и цены в итоге выросли, несмотря на стабильный спрос и конкуренцию со стороны фруктов конца года.В случае с арбузом наблюдались колебания цен и падение продаж, «отчасти из-за стагнации спроса в некоторых потребительских центрах из-за дождей и снижения температуры».Цена на апельсины снизилась, но все еще остается высокой. Что касается папайи, то здесь наблюдалось падение продаж в магазинах и рост цен. По данным Conab, это связано с падением урожая папайи и формозы.