По данным IBGE, в 2024 году производство продуктов питания создало больше рабочих мест

В 2024 году производство пищевых продуктов стало отраслью с наибольшим числом занятых в Бразилии, достигнув 2,1 млн человек. Общее число занятых составило 8,7 млн человек. Основной акцент делается на перерабатывающей промышленности, на долю которой пришлось 97,1 % от общего числа. Среди отраслей также выделяются производство одежды и аксессуаров (551,8 тыс.), производство металлоизделий, за исключением машин и оборудования (517,1 тыс.), а также производство автомобилей, прицепов и кузовов (491,9 тыс.). В том же году на рынке труда страны насчитывалось 8,7 млн занятых в 358,4 тыс. промышленных предприятий. В виде заработной платы, надбавок и прочих выплат этот контингент получил 481,1 млрд реалов. Эти данные являются частью Ежегодного промышленного обследования: «Предприятие и продукция» (2024), опубликованного в эту среду (24) Бразильским институтом географии и статистики (IBGE). Также в 2024 году общая валовая выручка этих предприятий составила 8,8 трлн реалов, причём большая часть — 7,4 трлн реалов — была получена от продажи промышленных товаров и услуг, 695,9 млрд реалов — от перепродажи и непромышленных услуг, а остальные доходы составили 706,0 млрд реалов. Чистая выручка от продаж (RLV), рассчитанная на основе валовой выручки за вычетом налогов с продаж, аннулированных продаж и безусловных скидок, составила 6,8 трлн реалов. Кроме того, предприятия получили 2,6 трлн реалов в виде показателя промышленной переработки (VTI). Из этого общего объема 88,8 % пришлось на долю обрабатывающей промышленности. По данным IBGE, VTI — это показатель, рассчитываемый как разница между валовой стоимостью промышленного производства и операционными затратами. «Он отражает богатство, фактически созданное промышленной деятельностью», — заявил руководитель отдела анализа и распространения результатов исследования Марсело Миранда в интервью агентству «Агенсия Бразил». На долю обрабатывающей промышленности в 2024 году пришлось 92,9 % чистой выручки от продаж национальной промышленности. Особое внимание привлекло производство пищевых продуктов, на долю которого пришлось 23,0 % от общей чистой выручки от продаж. Далее следуют производство кокса, нефтепродуктов и биотоплива (10,1 %), производство химических продуктов (9,2 %), производство автомобилей, прицепов и кузовов (8,9 %), а также металлургия (6,4 %). «Производство пищевых продуктов занимает чрезвычайно значительное место. Это значимый показатель для Бразилии. Бразильская экономика в значительной степени зависит от производства и переработки продуктов питания. Можно было ожидать, что в 2024 году эта отрасль также займет лидирующие позиции в промышленной деятельности», — добавил менеджер. По показателю производительности на первом месте в рейтинге оказалась добыча нефти и природного газа, которая принесла 13,3 млн реалов на одного занятого работника. Еще одним важным результатом исследования является то, что предприятия с численностью занятых 500 и более человек обеспечили 67,9 % общей чистой выручки, которая составила 4,6 трлн реалов. На долю средних предприятий с численностью занятых от 100 до 499 человек пришлось 17,4%; малых — 8,7%; а микропредприятий — 6,1%. «Этот контраст значителен, поскольку, несмотря на то что в промышленности много предприятий небольшого размера, большая часть выручки приходится на крупные компании», — отмечает IBGE. В целом заработная плата, надбавки и прочие выплаты составили 481,1 млрд реалов. Из этой суммы 94,9 % фонда заработной платы пришлось на долю обрабатывающей промышленности. В промышленности в целом средняя заработная плата, рассчитанная в минимальных заработных платах, составила 3,0, при этом в добывающей промышленности она достигла 5,4 минимальных заработных плат. Однако в этой отрасли сектор добычи нефти и природного газа выплатил в 2024 году 17,5 минимальных заработных плат. В перерабатывающей промышленности этот показатель достиг 2,9 минимальных заработных плат, при этом наибольший средний размер заработной платы (7,9 минимальных заработных плат) наблюдался в сфере производства кокса, нефтепродуктов и биотоплива. Еще одним важным показателем является «коэффициент концентрации 8-го порядка» (R8), измеряемый как доля стоимости промышленной переработки, приходящаяся на восемь крупнейших промышленных предприятий. Чем выше этот показатель, тем выше концентрация рынка. В 2024 году 20,2 % стоимости промышленной переработки приходилось на восемь крупнейших промышленных предприятий. В добывающей промышленности показатель R8 составил 50,1 %, тогда как в обрабатывающей промышленности — 20,4 %, причем особое внимание следует уделить добыче каменного угля (96,5 %) — сектору с наибольшей концентрацией, а также производство одежды и аксессуаров (9,5%) — отрасль с наименьшей концентрацией. При анализе субъектов Федерации выяснилось, что в 18 из 27 производство пищевых продуктов занимает первое место по стоимости промышленной переработки. В Юго-Восточном регионе отмечается высокая концентрация промышленного ИОС (60,3 %). За ним следуют Юг (19,1 %), Северо-Восток (8,4 %), Север (6,3 %) и Центрально-Запад (6,0 %). « Региональная концентрация является устойчивой чертой промышленной структуры Бразилии, связанной с историей формирования промышленного парка, инфраструктуры, потребительского рынка, логистических сетей, доступности производственных услуг и расположения конкретных производственных цепочек», — указал IBGE. Сан-Паулу выделился как ведущий субъект Федерации по промышленной добавленной стоимости, достигнув 34,5 %. По мнению исследователей, в этом штате сосредоточены разнообразные виды деятельности, включая производство продуктов питания, химикатов, транспортных средств, машин, металлоизделий, фармацевтических препаратов, резиновых и пластиковых изделий, а также производственные и инфраструктурные услуги. Под сильным влиянием нефтяной, газовой и нефтеперерабатывающей отраслей Рио-де-Жанейро достиг показателя 12,8 %, за ним следует Минас-Жерайс с 10,8 %. В этом штате лидирующие позиции занимали горнодобывающая промышленность, металлургия, пищевая промышленность и другие отрасли. Вторым промышленным центром Бразилии является Южный регион, где штаты Парана, Риу-Гранди-ду-Сул и Санта-Катарина входят в число крупнейших субъектов Федерации по показателю VTI. Структура региона включает пищевую промышленность, машиностроение и производство оборудования, автомобилестроение, металлообработку, мебельную промышленность, текстильную промышленность и другие отрасли. В Северном регионе наибольшее влияние оказывают штат Амазонас, благодаря промышленному центру Манаус, где производятся электроника и другое оборудование, а также штат Пара, специализирующийся на добыче полезных ископаемых, особенно металлов. Марсело Миранда обратил внимание на показатели штата Амазонас, который, по его словам, является единственным субъектом федерации, где основным видом деятельности является производство компьютерной, электронной и оптической продукции. « «Амазонас — наиболее значимый субъект Федерации с точки зрения объема промышленной переработки в Северном регионе». Подобного не наблюдается ни в одном другом регионе, и это вполне объяснимо наличием свободной экономической зоны Манауса, где сосредоточена данная деятельность». В Северо-Восточном регионе лидируют Баия и Пернамбуку благодаря развитию химической, нефтеперерабатывающей, пищевой и напиточной промышленности, а также региональных промышленных отраслей. Растущая мощь агропромышленности, пищевой промышленности и производства биотоплива определяет лидирующие позиции Гояса, Мату-Гросу и Мату-Гросу-ду-Сул в Центрально-Западном регионе. По мнению менеджера по анализу и распространению результатов исследования Марсело Миранды, главной особенностью PIA 2024 являются показатели производства пищевых продуктов и его важность для бразильской экономики, особенно в перерабатывающей промышленности, охватывающей всю производственную цепочку Бразилии — от сельского хозяйства до переработки пищевых продуктов, что является промышленной деятельностью. « «Это показывает, насколько важна производственная цепочка пищевых продуктов для бразильской экономики не только с точки зрения занятости населения — что является наиболее важным показателем — но и с точки зрения выплачиваемой заработной платы», — проанализировал он, отметив, что данная отрасль заняла лидирующие позиции по выручке и в региональном разрезе, когда 18 из 27 регионов указали её как наиболее динамично развивающуюся. Марсело Миранда пояснил, что разница во времени публикации данных — сейчас представляются данные за 2024 год — обусловлена всем процессом сбора и оценки данных. Во-первых, исследователям приходится ждать, пока компании завершат финансовый год, который заканчивается 31 декабря, и проанализируют данные в период с марта по апрель. IBGE проводит сбор данных в течение всего года, а затем осуществляет их проверку и анализ, чтобы обнародовать результаты в следующем году, что приводит к задержке почти на два года. «Именно поэтому требуется столь длительный срок — полтора года — прежде чем удается обнародовать результаты исследования», — сказал Миранда, добавив, что обнародование происходит ежегодно и что из-за изменений в методологии анализа данных невозможно проводить сравнение с результатами предыдущих исследований. По данным IBGE, цель PIA заключается в выявлении основных структурных характеристик предпринимательского сегмента промышленной деятельности в Бразилии и «их изменений во времени посредством ежегодных обследований на основе выборки промышленных предприятий».