Стоимость идеальной базовой продуктовой корзины для одного человека в апреле достигла 432 реалов

Исследование, проведенное Институтом Пакта против голода, показало, что идеальная базовая продуктовая корзина для здорового питания в Бразилии в апреле этого года стоила 432 реала на человека. Это составляет 21,4 процента от среднего дохода на душу населения бразильцев, который оценивается в 2 020 реалов, согласно данным непрерывного национального выборочного обследования домашних хозяйств (Pnad Contínua), опубликованным 8 числа Бразильским институтом географии и статистики (IBGE). Эти данные включены в майский выпуск ежемесячного бюллетеня мониторинга продовольственной инфляции, выпускаемого институтом. Публикация также показала, что более 70 процентов населения Бразилии не имеют достаточного дохода, чтобы покрыть расходы на полноценное питание и другие расходы. Кроме того, организация отмечает, что более 10 % населения живет на доход ниже общей стоимости корзины, что эквивалентно примерно 21,7 млн человек. "Эта оценка показывает, что, несмотря на то, что это гарантированное право, достаточное питание недоступно для большинства населения. Наша цель - подчеркнуть разрыв между конституционной гарантией и экономической реальностью семей, - говорится в заявлении Рикардо Мота, менеджера по стратегической разведке Пакта против голода. Без постоянного мониторинга и эффективной государственной политики, основанной на фактах, борьба с отсутствием продовольственной безопасности остается неэффективной". Для расчета стоимости идеальной корзины институт взял за основу корзину Центра эпидемиологии и биологии питания (NEBIN) при Университете Сан-Паулу (USP). Корзина состоит из свежих и минимально обработанных продуктов питания в соответствии с Руководством по питанию для населения Бразилии и Комиссией EAT-Lancet. Согласно бюллетеню, влияние продовольственной инфляции на уязвимые семьи в 2,5 раза сильнее, чем на семьи с высоким уровнем дохода. В публикации подчеркивается давление цен в продовольственном секторе на инфляцию в апреле. Группа «Продукты питания и напитки» подорожала за месяц на 0,82%, при этом основным фактором стал значительный рост цен на картофель (18,29%), помидоры (14,32%) и молотый кофе (4,48%) - продукты, которые оказали наибольшее влияние на широкий национальный индекс потребительских цен (IPCA). В том же месяце общий индекс [IPCA] составил 0,43%, что подтверждает непропорциональное влияние продовольственной инфляции на стоимость жизни семей, особенно с низкими доходами, заключает Пакт против голода. По оценке института, несмотря на снижение цен на такие продукты, как рис (-4,19%), папайя (-5,96%) и черная фасоль (-5,45%), инфляционное давление по-прежнему сосредоточено на товарах первой необходимости и свежих продуктах, которые чувствительны к климатическим и сезонным колебаниям.