Вкусовые качества веганской пищи - в центре внимания документального сериала на TV Brasil

Веганская еда может быть такой же аппетитной, как и любая другая. Таков девиз второй программы документального цикла Quero Ser Veg («Я хочу быть веганом»), независимого производства, которую представляет актриса Майана Нейва, в эту субботу (1) в 12.30 на TV Brasil.В этом беспрецедентном выпуске сериала шеф-повар Дани Лима составляет меню вместе с Майаной Нейвой для трех вкусных рецептов. Ведущий обходит рынок, чтобы понюхать фрукты и овощи, а также выбирает ингредиенты из списка, составленного для обеда.Дани Лима учит нескольким вкусным рецептам. Майана Нейва помогает ему приготовить антипасто на закуску, грибной строганов с нутом на основное блюдо и мусс из маракуйи на десерт. Она также посещает ресторан, чтобы попробовать веганские сладости с мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Новый эпизод сериала под названием It's Tasty («Это вкусно») содержит свидетельства обычных людей и экспертов, которые рассказывают о веганских деликатесах. В программе принимают участие профессор и антрополог Кармен Риаль, бизнесмен Алекс Фернандеш, кондитер Crux и Принс Оливейра, который работает с пищей предков. Гости делятся своим опытом и рассказывают о преимуществах употребления этих деликатесов. Сериал Quero Ser Veg, выходящий в эфир в 12.30, открывает новый программный слот общественного вещателя с кулинарными достопримечательностями. Затем, в 13:00, - Xodó de Cozinha, оригинальный формат телеканала, представленный шеф-поваром Региной Тчелли. В пяти 26-минутных эпизодах, посвященных веганству, Quero Ser Veg рассказывает о мифах, связанных с полностью растительной диетой. Созданное и произведенное во Флорианополисе компанией Novelo Filmes, шоу режиссера Синтии Домит Биттар отправляет зрителей в тур по веганским продуктовым рынкам и заведениям вместе с ведущей Майаной Нейва. Цель - показать возможности и вкусы, которыми обогащена веганская кухня. Сериал, выходящий еженедельно на канале TV Brasil, был создан в рамках конкурса Prodav TVs Públicas. В легкой и забавной форме в сериале рассматриваются основные причины, которые называют те, кто избегает веганства, но флиртует с этой идеей. «В каждом эпизоде рассказывается о причинах, по которым люди не переходят на веганство. Я собираюсь разобраться в этих отговорках», - рассказывает Майана Нейва. Выпуски программы Quero Ser Ver упрощают процесс приготовления пищи, разъясняя сомнения людей, которые не едят веганскую еду по разным причинам: это слишком дорого, чтобы хорошо питаться, сложно приготовить рецепты, им не хватает вкуса, они не очень питательны и они считают это просто причудой. Шоу предлагает возможность открыть для себя другие способы отношения к еде и понять, как можно избежать употребления животных белков. «Я думаю, что для части населения будет новым опытом смотреть сериал в обеденное время. Я надеюсь, что люди будут чувствовать себя спровоцированными в хорошем смысле этого слова, чтобы что-то изменить», - предполагает ведущая. Майана Нейва объясняет, что предложение состоит в том, чтобы создать идентификацию с публикой. «Многие из тех, кто будет смотреть программу, возможно, находятся в таком же положении, как и я. Потому что я не веган и чувствую, что сомневаюсь в себе. Я хочу показать здесь свой процесс», - говорит актриса и певица, добавляя. «Я пытаюсь заменить его. Я постепенно перестраиваю себя. Я хочу быть вегетарианкой», - говорит она. Ведущая учится готовить по рецептам и готовит блюда вместе с шеф-поваром Дани Лимой. В эпизодах Майана Нейва посещает ярмарки, чтобы выбрать ингредиенты, и ходит в рестораны, чтобы отточить свой вкус и попробовать деликатесы. С помощью свидетельств специалистов документальный фильм стремится снять табу, привлекая внимание обычных людей к взглядам и практике веганства.Сериал Quero Ser Veg - один из аудиовизуальных материалов, отобранных Фондом аудиовизуального сектора (FSA) через Prodav TVs Públicas.TV Brasil - один из каналов, который чаще всего показывает независимый национальный контент. Prodav - это партнерство между Национальным киноагентством (Ancine), Банком регионального развития Дальнего Юга (BRDE) и компанией Empresa Brasil de Comunicação (EBC), направленное на поощрение регионального и независимого производства. EBC распространяет материал, предоставляя работы всем общественным телеканалам, присоединившимся к проекту. Следите за программой TV Brasil на бесплатном эфирном канале, платном телевидении и спутниковых антеннах. Настройтесь на канал: https: tvbrasil.ebc.com.br comosintonizar.Ваши любимые программы - на TV Brasil Play, на сайте http: tvbrasilplay.com.br или в приложении на вашем смартфоне. Приложение можно скачать бесплатно, оно доступно для Android и iOS. Также смотрите на WebTV: https: tvbrasil.ebc.com.br webtv.Quero Ser Veg - по субботам в 12.30 на TV Brasil