Жара вредит урожаю кофе, сои и риса, говорит эксперт
От чрезмерной жары последних дней страдают посевы сои, кукурузы и риса на юге Бразилии, а также кофейные и фруктовые плантации на юго-востоке страны. По словам климатолога Франсиса Ласерды, научного сотрудника Агрономического института Пернамбуку, агроэкологические стратегии могут замедлить эти последствия и снизить угрозу отсутствия продовольственной безопасности. По крайней мере, на данный момент. «Есть методы, которые все еще могут уменьшить эти последствия. Я говорю «пока», потому что скоро они уже не смогут этого сделать», - предупреждает эксперт. «В агроэкологии часто используется такой прием, как интеркроппинг. Вы сажаете фруктовое дерево, а рядом с ним - бобовые, бобы, кукурузу, все вместе... И эти растения будут взаимодействовать таким образом, чтобы приносить пользу друг другу. Одно будет получать воду глубоко внизу, потому что его корень поворотный, а другое - нет. Те растения, которые не могут этого сделать. Те растения, которые не выдерживают большого количества радиации, лучше растут рядом с большими деревьями, которые их затеняют». Нам необходимо восстановить леса и внедрить эту модель системы агролесоводства», - говорит она. Она добавляет, что диверсификация культур способствует повышению плодородия и защите почвы, а также снижению рисков заражения вредителями и болезнями, „способствуя отказу от использования пестицидов и гарантируя фермерам экологические и финансовые преимущества, такие как снижение инвестиций и сбор разнообразной продукции, позволяющей избежать экономических рисков, связанных с экстремальными погодными условиями“. Климатолог отмечает, что подавляющее большинство продуктов питания, потребляемых бразильскими семьями, производится семейными фермерами, которые все больше удивляются изменениям климата: «Потому что они больше не могут использовать привычную практику посадки в один период и сбора урожая в другой. Потому что те, у кого есть деньги, платят за продукты, но без социальной справедливости мы не сможем бороться с изменением климата. Нам необходимо придумать инновационные способы производства и обеспечения водной, энергетической и продовольственной безопасности для сельского и городского населения», - заключил он.