32,4% людей старше 65 лет в Чили подвержены риску недоедания

В Чили люди старше 60 лет составляют 3 651 538 человек, что соответствует 18,4% от общей численности населения, согласно данным Национального исследования социально-экономической характеристики (Casen) за 2022 год. Прогнозы на 2050 год показывают, что этот сегмент будет составлять 32 % на национальном уровне, то есть примерно каждый третий чилиец будет пожилым человеком. В этом сценарии стареющей страны, когда уровень рождаемости достиг исторического минимума - 1,17 ребенка на одну женщину в 2021 году, Институт питания и пищевых технологий (INTA) Университета Чили провел исследование, которое показало, что 32,4% пожилых людей в этой южноамериканской стране подвержены риску недоедания. Публикация Encuesta de Salud, Seguridad Alimentaria y Calidad de Vida (ESSALCAVI) - первое исследование такого рода, проведенное в Чили. В ходе исследования были проведены личные интервью и обследования 1 171 человека старше 65 лет из 88 коммун 16 регионов страны (62 % женщин и 38 % мужчин). Один из исследователей публикации, социолог и доктор демографии Мойсес Сандовал, отмечает, что полученные результаты свидетельствуют о тревожной проблеме, для решения которой необходимо срочно принимать меры с разных сторон. «То, что на национальном уровне 32,4% пожилых людей подвержены риску недоедания, должно не только беспокоить нас, но и побуждать к работе над тем, как переломить эту ситуацию, которая связана с экономическими проблемами, изоляцией, одиночеством и депрессией, потому что депрессивный человек обычно не ест», - объясняет академик. В исследовании также рассматривалась переменная продовольственной безопасности. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) определяет этот показатель как отсутствие «регулярного доступа к достаточной, безопасной и питательной пище для нормального роста и развития, а также активной и здоровой жизни». Результаты исследования показали, что в стране 15,9% людей в возрасте 65 лет и старше испытывают острую или умеренную нехватку продовольствия. Наиболее сложная ситуация сложилась в северной макрозоне страны, где 8,5 % представителей этой возрастной группы испытывают острую нехватку продовольствия. Этот показатель тесно связан с депрессией и одиночеством. На севере страны 37,5 % опрошенных заявили, что чувствуют себя одинокими, что является самым высоким показателем среди всех географических зон. В центральной части Чили одинокими себя чувствуют 23,4 % людей, что является самым низким показателем на национальном уровне. В исследовании также анализировалась переменная продовольственной безопасности в зависимости от социально-экономического статуса респондентов. 59,5% людей, которые зарегистрировали острую или умеренную продовольственную нестабильность, считают себя «бедными», а 36,3% из них относят себя к среднему социально-экономическому сектору. Только 4,2 % людей, испытывающих острую или умеренную нехватку продовольствия, относят себя к высокой социально-экономической группе. Мойсес Сандовал отмечает, что связь между экономическим неравенством и отсутствием продовольственной безопасности «совершенно очевидна». «Вопросы, которые мы задавали, касались того, беспокоились ли люди о том, что им не хватит еды из-за нехватки денег», - объясняет он. Среди ответов 5,6 % респондентов заявили, что целый день не ели из-за нехватки средств, а 21 % сказали, что не едят разнообразную здоровую или питательную пищу из-за нехватки денег. «Если мы соотнесем эту ситуацию с пенсиями пожилых людей, то сможем частично объяснить, почему 15,9 % не имеют достаточного питания», - добавляет социолог. Исследование Университета Чили также включает вопросы о Программе дополнительного питания для взрослых (Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor, PACAM), которая зависит от Министерства здравоохранения и предоставляет продукты питания, обогащенные микроэлементами, людям с низкими доходами. Результаты показывают, что на национальном уровне более 60 % населения, получающего помощь, не отказываются от молочного напитка, предоставляемого программой, а среди тех, кто отказывается от этого продукта, 23,4 % сообщили, что потребляют его «никогда или почти никогда». Кроме того, 42,6 процента тех, кто заявил об отсутствии продовольственной безопасности, не берут еду обратно. Для того чтобы решить проблему эффективности этой государственной программы, Сандоваль отмечает, что необходимо провести работу по распространению информации, чтобы развенчать мнение о том, что раздаваемые продукты плохие: «Необходимо донести до людей, что предоставляемые продукты питания с точки зрения питательности не имеют ничего общего с продуктами, представленными на рынке. Нам нужно работать над повышением осведомленности и маркетингом продуктов питания, чтобы эти продукты не продавались на бесплатных ярмарках и не поедались домашними животными», - говорит социолог.