Женщины вайю бросают вызов пустыне: «Наша земля теперь жива!»

«Наша земля теперь живая», - говорит Энейрис Арпучана, оглядывая полгектара цветущих полей на пустынной почве, где она провела всю свою жизнь. Поля маниоки, огурцов, фасоли гуахиро, баклажанов и других фруктовых деревьев создают пейзаж из яркой зелени, которая раньше появлялась только в ее мечтах. До прошлого года община Тутчонка коренного народа вайу, к которому принадлежит Арпучана, страдала от нехватки продовольствия, характерной для засушливых земель департамента Гуахира на севере Колумбии. «Нам приходилось ждать сезона дождей, чтобы вырастить урожай», - говорит мать четверых детей, вспоминая о трудностях ранчо, где еще несколько месяцев назад не было ни доступа к воде, ни стабильного производства продуктов питания. Ситуация начала меняться в феврале прошлого года, когда была построена водяная скважина, которой воспользовались около 45 семей в общине Тутчонка. Теперь инфраструктура обеспечивает до 45 000 литров воды в день. Это стало началом реализации в регионе амбициозного плана, осуществляемого Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Программой развития Организации Объединенных Наций (ПРООН) в 12 странах. Проект SCALA направлен на укрепление продовольственных систем уязвимых сообществ и решение экологических проблем планеты. «Это процесс, который является частью чрезвычайного реагирования, но также представляет собой упреждающие и адаптивные действия в условиях изменения климата», - говорит Хорхе Гутьеррес, координатор проекта в ФАО Колумбии, который подчеркивает, что мероприятия переплетаются с исконной практикой общин. Такие традиции, как употребление бобов гуахиро, укрепляются благодаря системе капельного орошения, которая позволяет семьям иметь доступ к продуктам питания в любое время года. «Когда нам нужны бобы, мы приходим сюда с детьми, чтобы собрать их», - с улыбкой говорит Арпучана, расстилая одеяло уаиу, которое она носит, и завязывая концы, чтобы получился своего рода мешок, позволяющий ей собирать стручки, в которые завернуты бобы, являющиеся частью рациона уаиу на протяжении многих поколений и выдерживающие ненастную погоду в регионе, характеризующуюся низким количеством осадков и высокой температурой. Рядом с 42-летней женщиной на уборке урожая трудятся и другие матери, которые могут быть уверены в том, что их семья обеспечена продовольствием, что является важным фактом для департамента с самым высоким индексом продовольственной безопасности в стране в 2024 году - 52,4%, согласно докладу, представленному DANE и ФАО пару недель назад. «Урожай снова объединил нас в общину, потому что мы все хотим прийти и помочь собрать плоды», - говорит Арпучана, танцуя среди плантаций ранчерии, возглавляемой женщинами. Обычно именно женщины ухаживают за землей, а мужчины пасут коз - главный предмет обмена в культуре вайю. В рамках проекта SCALA общины также прошли обучение по укреплению животноводческих процессов. Сотрудники ФАО обучили их вакцинации и использованию экскрементов кобры для приготовления натурального удобрения, известного как капринаса, которое способствует развитию сельскохозяйственных культур. В пяти общинах вайю в Ла-Гуахире были созданы помещения, известные как демонстрационные учебные центры, где обучают агрономическим методам, управлению животноводством и диетологии. "В общине потребление фруктов и овощей было минимальным. Постепенно мы ввели в рацион патиллу, дыню, огурец и перец чили, которые растут здесь", - объясняет Майра Делюк, техник по гастрономии из ФАО, отвечающая за включение плодов этих культур на традиционные столы семей коренных жителей. Молодую женщину, также принадлежащую к племени вайу, охотно принимают на местных кухнях, где она знакомит женщин с продуктами, которых они никогда раньше не видели, например, с баклажаном. «Они никогда не ели его раньше, а теперь даже варят варенье из баклажанов», - говорит Делюк. Она делает это рядом с большими горшками вайу, в которых готовятся козлятина, кукурузная чича и традиционное тушеное мясо. Рядом с плитами Арпучана и еще одна женщина перебирают в корзине собранные утром бобы. В двадцати минутах езды, в общине Масамана, другая группа женщин вайю готовит еду для своей общины из продуктов того же проекта, после посещения питомника, где они сажают оливковые деревья, деревья трупильо и гуамачо, которые помогают более чем 40 семьям на ранчо. Благодаря Scala общине удалось не только выжить, но и реализовать часть собранной продукции. «В прошлый раз у нас были огромные бакенбарды, и нам пришлось пойти и продать их», - говорит Летиция Бонивенто, лидер общины Масамана, демонстрируя фотографии обильного урожая фруктов этого года. По данным ФАО, план основан не только на «улучшении производственных циклов и устойчивости к воздействию эль-ниньо на полуострове, но и на внедрении новых практик и продуктов питания в регионе». Организация также осуществляет процесс адаптации к изменению климата в регионах с экстремальной динамикой климата, таких как Мохана и Сумапаз, расположенные в столице страны. Во всех районах программа предусматривает создание общинных центров быстрого сельскохозяйственного производства, распределение семян и сельскохозяйственных инструментов среди отдельных домохозяйств, проведение ветеринарных кампаний, восстановление водной инфраструктуры и обучение населения. «Идея заключается в том, чтобы это был не бумажный проект, а проект, который будет устойчив во времени», - утверждает Гутьеррес. Ее видение совпадает с ожиданиями женщин вайю, которые стремятся стать самодостаточными общинами. "Мы не хотим, чтобы нам давали. Мы хотим знать, как постоянно производить", - подчеркивает Аделаида Бонивенто, лидер, прожившая в общине более 70 лет. Для нее ключ к успеху в том, чтобы они могли продолжать обрабатывать землю и собирать урожай без посторонней помощи. "Они уезжают, а мы остаемся здесь и должны двигаться вперед. Мы знаем, что можем, и у нас есть навыки, а это самое главное".