То немногое, что было, исчезло в декабре: что ждет кубинцев в январе?

«Моей зарплаты хватает на пачку яиц и пять килограммов риса, не больше», — говорит Йосвани Каррасана Льерена, рабочий фабрики в Бойеросе. Его краткое и без драматизма заявление отражает беспокойство тысяч кубинских рабочих, которые после жертв, принесенных ради празднования Рождества и Нового года, столкнулись с еще одним тяжелым январем. Алина Мачадо Собрино, медсестра больницы Каликсто Гарсия, делится похожей реальностью. В настоящее время фунт риса стоит 270 песо, черные бобы — 500 песо, растительное масло — 950 песо за литр. В конце года фунт свинины превысил 850 песо (с костью). Побаловать себя чем-нибудь означало бы остаться без денег на начало 2026 года. В условиях неумолимой инфляции приоритетом государственных служащих является обеспечение себя базовым питанием и минимальными средствами гигиены на месяц. Бытовая техника, одежда, кухонные принадлежности и даже средства гигиены, такие как простой шампунь, являются предметами роскоши, недоступными для большинства. Ежедневное выживание основано на логике переработки и замены. Например, шампунь уступает место мылу, сухое молоко заменяется чаем или водой с сахаром, а вентиляторы постоянно ремонтируются, чтобы продлить их срок службы. Девальвация национальной валюты по отношению к доллару с каждым днем ослабляет покупательную способность тех, кто живет на фиксированный доход, и переопределяет то, что они могут поставить на стол для своих семей. Заработная плата, которую платит правительство, — это месса бедности, нищета, которой с каждым днем хватает все меньше, потому что кубинский песо ничего не стоит», — резюмирует Белкис Лойола Посо, кассирша в магазине строительных материалов. В сегодняшней Кубе усердия недостаточно. Роберто Пестана Трето разделяет популярную поговорку «кто рано встает, тому Бог помогает». Он применил его в последние дни перед концом года: каждое утро он вставал на рассвете и ходил от одной государственной мясной лавки к другой в поисках каких-нибудь скидок. Но в сегодняшней Кубе усердия недостаточно. В период с 2020 по 2023 год режим поочередно продавал в конце года курицу на куски и свинину по разным ценам через продовольственную книжку. В 2024 году распределение ограничивалось набором, состоящим из пачек спагетти, литра масла, банки сардин, сигарет и бутылки рома на одну семью. К концу 2025 года мясные лавки получили всего по фунту курицы на человека, но выделенное количество было неполным, и многие семьи не смогли купить свою долю. «Надо быть начеку. «Если хочешь что-то купить, нужно быть одним из первых в очереди, другого выбора нет, карман не выдерживает удара уличных цен», — прокомментировал Пестана Трето, который работает охранником в детском саду. До конца года Хуан Хосе Кесада Ривалта, механик на транспортной базе, обошел магазины Ten Cent на улицах Обиспо, Монте и Галиано в поисках курицы, свинины, субпродуктов из свинины (копченых и субпродуктов) и говяжьей грудинки, а также других продуктов, которые пользуются меньшим спросом и имеют более низкое качество. Однако самыми дешевыми предложениями были пакеты сосисок по 340 песо и курица по 380 песо за фунт, хотя постановление 225 Министерства финансов и цен устанавливает, что килограмм такой птицы может достигать максимальной стоимости 680 песо. Они сами себе противоречат, чтобы в конце концов продавать так же дорого, как частные лица», — жаловался Кесада. Морозильная камера Алексиса Мадана Карбо, в которой лежат только слои льда, отражает продовольственную ситуацию многих наемных работников в начале 2026 года. Мадан, чей заработок в компании Aguas de La Habana составляет 4100 песо, должен балансировать, чтобы купить рис, фасоль, несколько фунтов курицы или ветчину. Как и он, многие кубинцы ждут, когда правительство продаст долги по рису, сахару, маслу, соли и зерну из базового продовольственного набора. С деньгами в кармане можно купить все. Более чем реальность, на острове дефицит является проблемой, пропорциональной карману каждого человека. За деньги можно купить мясо, рыбу, фрукты, овощи, сладости или напитки. Наибольший выбор этих продуктов представлен в магазинах, торгующих за иностранную валюту (MLC и USD). Однако средняя заработная плата в государственном секторе составляет около 4200 CUP, что по новому официальному курсу эквивалентно чуть более 10 долларам. Чтобы купить килограмм свинины или говядины, работник должен откладывать всю свою зарплату в течение как минимум пяти месяцев. «Ящик пива Cristal, которое является кубинским продуктом, стоит почти 30 долларов. Это более 10 000 песо. Такую роскошь не может себе позволить человек, живущий на зарплату или пенсию», — заявил Орестес Ларреа Гомес, инженер-автоматизатор на пенсии, для которого 31 декабря было «как 15-е число любого месяца». Частные торговые точки имеют более гибкие цены, но они все равно привязаны к курсу доллара, поскольку предлагаемые ими продукты импортируются малыми и средними предприятиями. Таким образом, в дни высокого спроса, такие как дни перед Рождеством и Новым годом, цена за фунт свинины во многих магазинах города поднимается до 1300 песо, а пакет из 10 фунтов курицы стоит более 4000 песо. «Зарплаты хватает на десять фунтов риса, два фунта фасоли и литр масла. Мясо? Я бы хотел кусок, чтобы зажарить его на углях в конце года, как делали мои родители, когда я был мальчиком. Теперь это невозможно с теми тремя килограммами, которые мы зарабатываем», — сожалеет Ахмед Сиснерос Као, учитель средней школы, как и его жена.