«Гранма» рекомендует завтракать и ужинать «вовремя», в то время как кубинцы едят всего один раз в день.

В разгар энергетического и продовольственного кризиса, из-за которого миллионы кубинцев страдают от бесконечных отключений электричества, пустых рынков и скудного питания, официальная газета Granma недавно удивила своих читателей необычным предупреждением: отсрочка завтрака или ужина может увеличить риск смертности. В статье, опубликованной в разделе «Hilo Directo» под заголовком «Время приема пищи может влиять на продолжительность жизни», был кратко изложен результат британского исследования, в ходе которого в течение трех десятилетий наблюдались почти 3000 пожилых людей и был сделан вывод, что поздний прием пищи связан с более высокой смертностью. Сообщение органа Коммунистической партии Кубы (КПК) поступило в момент, когда для кубинцев завтрак и ужин стали роскошью. Восьмое исследование по социальным правам, проведенное Кубинским наблюдательным центром по правам человека (OCDH), недавно показало, что 89% опрошенных кубинцев живут в крайней бедности. Согласно исследованию, впервые отключения электроэнергии (72%) опередили продовольственный кризис (71%) в качестве главной проблемы граждан. Тем не менее, семь из десяти кубинцев перестали завтракать, обедать или ужинать из-за нехватки денег или продуктов; среди людей старше 61 года эта доля возрастает до восьми из десяти. Только четверть населения не испытывала трудностей с доступом к продуктам питания. Бывший директор программ кубинского телевидения Эухенио Антонио (Инь) Педраса Гинори отреагировал в Facebook, назвав публикацию Granma оскорблением: «Сегодняшние кубинцы, измученные голодом и дефицитом, считают себя счастливыми, если им удается раздобыть немного еды, чтобы приготовить один скромный прием пищи в день. Давать им советы о том, как они должны организовать свой график завтрака и ужина, — это недопустимое издевательство, это перебор в неуважительном отношении к людям». Педраса Гинори также подвергла сомнению редактора, задавшись вопросом, является ли он «циником, глупцом, безрассудным человеком или вражеским агентом, проникшим в газету». Оригинальное исследование, оторванное от реальности Текст Granma был основан на статье из журнала Muy Interesante, в которой подробно описывались результаты исследования Манчестерского университета, опубликованного в Communications Medicine. Ученые пришли к выводу, что время приема пищи может быть показателем состояния здоровья, и предложили использовать его в качестве инструмента оценки в гериатрии. Опубликованные данные показывают, что пожилые люди склонны откладывать первый и последний прием пищи, что связано с физическими и эмоциональными проблемами, а также генетическими изменениями, связанными с хронотипом. Они также указывают, что поздний завтрак может быть признаком заболеваний и потери аппетита, а также фактором циркадной десинхронизации, влияющим на метаболизм и здоровье. Все эти научные данные, представленные в качестве рекомендаций для более здорового старения, остаются незамеченными на Кубе из-за повседневной реальности, а в официальной прессе звучат как сарказм: какое значение имеют часы приема пищи, когда дефицитом страдает сама еда? Контраст между рекомендацией Granma и ситуацией на острове еще раз отражает разрыв между официальной риторикой и повседневной жизнью кубинцев. В то время как государственная компания Unión Eléctrica признает критический дефицит электроэнергии, из-за которого семьи вынуждены изобретать всевозможные способы приготовления пищи, а правительство продолжает винить в дефиците и всех бедах кубинцев эмбарго, газета Коммунистической партии советует голодающему населению не откладывать завтрак, который все больше людей пропускают.