Государственная компания MSME продает испорченный картофель в Алкисаре после нескольких месяцев хранения.

Государственная компания Alquifrex, один из так называемых ММСП в системе кубинского бизнеса, выставила на продажу партию картофеля, который хранился несколько месяцев и начал портиться, сообщает официальное радио Artemisa. Согласно заявлению администратора компании, Емилки Эрнандес Альварес, компания предложила 60 центнеров клубней на воскресной ярмарке на площади 4 де Абриль, а также в некоторых доставках и медицинских центрах муниципалитета Алкисар. Это решение, представленное местными СМИ как акция «в интересах сообщества Алкисар», было принято после того, как компания сообщила о потере шести тонн картофеля из-за разложения. Всего в феврале компания приобрела 20 тонн для «различных направлений», но только в мае - после консультаций с муниципальными и провинциальными властями - было решено начать «распределение», что на официальном языке является эвфемизмом для прямой продажи населению.В течение двух дней маркетинга покупателей предупреждали о необходимости быстрого потребления продукта, что подтверждает его состояние порчи после хранения в течение нескольких месяцев. Фермеры борются с нехваткой электричества, основных ресурсов, таких как упаковка и топливо, а также с экономической системой, которая не позволяет эффективно использовать манго. Хотя в этом году в этом районе Сантьяго-де-Куба, известном своими губчатыми манго и семью другими сортами, ожидается собрать более 600 тонн урожая, большая часть этой продукции рискует пропасть или испортиться, как это случалось в предыдущие сезоны, из-за невозможности вовремя переработать ее или гарантировать транспортировку с ферм в пункты сбора и продажи, говорят производители из кредитно-сервисного кооператива Mártires de El Caney (CCS), цитируемые Granma, и отмечают, что условия послеуборочной обработки нестабильны. Хотя в кооперативе есть мини-завод по переработке части фруктов в мякоть и уксус, прерывистое электроснабжение заставляет работников постоянно адаптироваться, даже работать рано утром, если «приходит ток». «Жертвы выходят за рамки того, что представляет себе население», - говорит Бацилис Лейва Дуран, президент кооператива, который признал, что они производят продукцию в «обременительных» условиях и без гарантированного снабжения основными материалами, такими как банки и бутылки для хранения мякоти. Несмотря на это, часть продукции продается по более доступным ценам, чем на неформальном рынке, где за один манго в городе можно выручить 25 песо за штуку, а ситуация также тормозит попытки соединить производственные цепочки. Мы пытаемся договориться с La Estancia о поставках 20 тонн мякоти, хотя из-за ситуации с электроэнергией ее качество не подходит для производства детского компота«, - говорит Лейва, - »Однажды мы «приковали себя к фабрике компота, которая находится относительно недалеко, и это не дало ожидаемого результата; это делает продукт очень дорогим из-за потребления электроэнергии...», - добавил он. Контраст между изобилием фруктов на фермах и сложностью их стабильной и доступной доставки в домохозяйства столь же заметен, сколь и повторяется. В разгар растущего продовольственного кризиса в стране многие манго гниют на полях или продаются по завышенным ценам на неофициальных рынках, а государство и государственные производственные структуры по-прежнему не могут предложить решения проблем, которые не являются новыми.