Жители Сантьяго ждут восстановления, которое не наступает

Кроме того, консервированные продукты больше всего продаются в долларовых магазинах и в малых и средних предприятиях, и это не говоря уже о ценах», — отмечает она. Марица, жительница улицы Эскарио, которая живет со своей дочерью и внучкой, на собственном опыте столкнулась с проблемой порчи продуктов. «Моя дочь прислала мне деньги из Мексики, и я купила курицу, печень и яйца, и у меня остались только яйца», — говорит она с огорчением. «Мне пришлось выбросить печень и часть курицы, несмотря на то, что я их сварила. Это было преступлением, учитывая, как мы голодаем, как мы живем в нищете и не можем покупать консервированные продукты, потому что они очень дорогие». В ММСП, единственных магазинах, открытых для снабжения населения продуктами питания, почти не продают консервированное мясо, потому что «оно застаивается», как признается один из владельцев ММСП. Больше всего в продаже консервы из сардин и тунца, и их цены не опускаются ниже 400 песо. «Консервы невыгодны из-за их высокой цены и низкой доходности», — объясняет владелец МСП, — «дешевле инвестировать в куриный фарш или сосиски, и именно в это мы и инвестируем». Средняя цена банки прессованного мяса или тунца в масле составляет 450 песо, а ее содержимого хватает только на одну трапезу для двух человек. Поэтому для обедневшей кубинской семьи эти банки — роскошь, почти деликатес. «Мы едим корнеплоды. С рисом, кто может», — говорит Луисито, который работает охранником на складе. И добавляет: «Дело в том, что расходы большие. Сейчас, чтобы не покупать уголь, который продается по 800 и 900 песо за банку, люди собирают дрова с упавших на улицы деревьев, которые уже высохли. В продуктовом магазине раздавали по фунту курицы детям и людям старше 65 лет, это четверть курицы, которую вся семья делит на один день», — утверждает он. В режиме выживания — так люди воспринимают свою нынешнюю жизнь. «Каждое утро нужно выходить за продуктами на день. Покупают один или два фунта риса и фонго (бананы-мулаты) или сладкий картофель, что дешевле всего. Это на весь день, и на следующий день то же самое. Ничего не хранится, потому что нет холодильника. Те жители Сантьяго, кто может, питаются фаршем, салями и хот-догами, а те, кто не может, умирают с голоду. Ощущение заброшенности и «спасайся, кто может» — это мантра каждого дня. Большинство жителей Сантьяго не знали о визите президента Мигеля Диаса-Канеля в город и не обращали на это внимания, потому что он не может решить их проблемы». «Многие люди умирают», — говорит Юни, которая только что потеряла брата и отца в минувшие выходные. «Когда мы отвезли моего брата в провинциальную больницу, на его подготовку ушло более 24 часов, потому что перед ним было около 25 трупов. Таким образом, вирусы и плохое питание опустошают Сантьяго, а [власти] этого не признают», — утверждает она.