Производство яиц в Сьего-де-Авила сократилось на 87% за восемь лет

Производство яиц в кубинской провинции Сьего-де-Авила резко сократилось со 120 миллионов штук в 2016 году до всего 16 миллионов к концу 2024 года, подтвердил Рохелио Гарсия, директор провинциальной птицеводческой компании, во время визита Мигеля Диас-Канеля в муниципалитет Маджагуа. Это сокращение составляет 87% на фоне острого продовольственного кризиса, охватившего весь остров и резко сократившего количество белка в рационе кубинцев. Провинции требуется не менее 21 миллиона яиц в год, чтобы покрыть основную продовольственную корзину семьи, но дефицит составляет пять миллионов, сообщает официальная газета Invasor.В рамках попыток оживить сектор правительство продвигает «соглашения о кооперативном производстве» между государственными предприятиями и частными производителями. В качестве примера можно привести предприятие Mártires del Moncada в Маджагуа, которое возобновило работу в ноябре 2024 года после восьми месяцев простоя из-за нехватки корма для птицы. По этой схеме частный производитель получает корм от Grupo Empresarial Tabacuba и в обмен передает 36% собранных яиц государственной компании, оставляя себе остальное, с обязательством оплатить корм продукцией или свободно конвертируемой валютой (MLC). Хосе Игнасио Иглесиас Сейха, глава возобновленного предприятия, отметил, что заработная плата 24 работников составляет от 14 000 до 23 000 песо в месяц, а прибыль - более трех миллионов песо. Во время визита Диас-Канель спросил, как компания планирует обратить вспять свои экономические потери. По данным Invasor, ему ответили, что в дополнение к этому соглашению рассматриваются такие альтернативы, как откорм кур и продажа перепелиных яиц. Дефицит яиц на Кубе усугубился в последние годы, что является еще одним отражением глубокого продовольственного кризиса на острове. В период с 2020 по 2024 год ежедневное производство яиц сократилось с пяти миллионов до примерно 1,2 миллиона штук, что власти объясняют главным образом нехваткой корма для кур. Столкнувшись с невозможностью удовлетворить внутренний спрос, кубинское правительство прибегло к импорту. В период с июня 2023 года по август 2024 года только из Доминиканской Республики на остров было экспортировано яиц на сумму более 6,7 миллиона долларов, причем цены на черном рынке достигали 3000-3500 песо за упаковку из 30 яиц, что превышает минимальную месячную зарплату в стране. Много манго, плохие условия сбораСледующий урожай манго в провинции Гранма, который длится с мая по август, может быть отмечен неспособностью собрать плоды и возможной потерей тысяч тонн, согласно заявлениям официальных лиц, опубликованным в официальной газете La Demajagua. Ожидается, что в этом году в провинции будет собрано от 25 000 до 30 000 тонн манго, что выше, чем в 2024 году, по словам Рохелио Солано Сокарраса, главы отдела маркетинга провинциальной делегации сельского хозяйства. Однако он признал, что во время пика созревания - с 15 мая по 10 июня - местные мощности по хранению, транспортировке и переработке будут значительно превышены, что может усугубить риск потерь. Пищевая промышленность провинции может переработать только около 5 000 тонн, что составляет 16% от предполагаемого объема. Из них только 1 000 тонн пойдет на детские компоты. Местные потребности, включая рынки, социальное потребление, туризм и промышленность, составляют около 15 000 тонн, но неясно, что будет с излишками, а ситуация осложняется топливным кризисом, который затрудняет транспортировку манго из таких районов производства, как Буэй-Арриба, Бартоломе-Масо и Гуиса. Солано заявил, что в настоящее время ведется поиск альтернативных рынков и методов оптимизации транспортировки, хотя он не предложил конкретных подробностей об этих «альтернативах», а также не уточнил, существуют ли стимулы для производителей, механизмы гарантированных выплат или доступ к средствам производства - элементы, которые в предыдущие урожаи приводили к тому, что большие объемы фруктов пропадали, не доходя до населения. По словам чиновника, цель состоит в том, чтобы обеспечить по «доступным» ценам сети сельскохозяйственной торговли и гастрономии, куда ходит население, и социальные центры, особенно больницы и школы, но все зависит от логистических условий, которые, по признанию самого правительства, оно не контролирует. Из года в год тысячи тонн фруктов гниют на полях и вокруг заводов из-за неэффективности государственных компаний Министерства сельского хозяйства, в то время как официальная пропаганда настаивает на «продовольственном суверенитете» и призывает население сажать на дворах и участках, чтобы уменьшить дефицит.