Голод ставит кубинские школы на испытание и тормозит процесс обучения детей

Как и каждую субботу, Луис, учитель физкультуры из Сантьяго-де-Куба, обходит городские площадки и лавки в поисках продуктов по доступным для него ценам. В столице провинции по выходным проходит традиционная ярмарка, организованная при поддержке правительства, на которой по регулируемым ценам продаются сельскохозяйственные продукты из других муниципалитетов. По возвращении с ярмарки Луиса останавливают трое мальчиков. «Сэр, сэр, не могли бы вы дать нам немного денег, хотя бы десять песо? Мы сегодня ещё ничего не ели», — умоляет один из мальчиков. Потрясённый этой просьбой, Луис рыскает в карманах в надежде найти затерянную купюру, но ничего не находит. Он извиняется. Ему очень жаль, что он не может сразу же предложить им что-нибудь поесть; привезённые им сельскохозяйственные продукты нужно сначала приготовить. Питание детей — главная забота кубинских семей, которые уже не могут рассчитывать даже на помощь в виде обедов в школах с частичным пансионом. Мария Луиза, мать двоих детей, которые учатся в начальной школе «Амистад с народами» в Сантьяго-де-Куба, говорит, что перестала ходить на работу, чтобы иметь возможность давать им обед. «Предполагается, что школы с частичным пансионом должны давать детям обед, но на этой неделе в школе закончилась еда, и никто не знает, когда её привезут», — возмущённо заявляет она газете «DIARIO DE CUBA». Блюда, которые подают в столовой школы ваших детей, готовятся прямо в этом же учебном заведении. В последние месяцы проблема в школах заключалась не только в обеспечении питанием, но и в топливе для приготовления пищи. Обе эти вещи должно гарантировать государство; однако в случае с топливом некоторым школам в Сантьяго-де-Куба пришлось прибегнуть к использованию дров для приготовления пищи. «Решением», предложенным в школе, где учатся дети Марии Луизы, было то, чтобы родители забирали детей в обеденное время, отвозили их домой, чтобы пообедать, и возвращали в школу в 14:00. «Большинство родителей не отвозят детей обратно во второй половине дня. Не у всех дома есть что поесть; сейчас на Кубе большинство из нас ест один раз в день», — объясняет мать. Школьные обеды со временем свелись к гарниру и супу, как правило, из гороха. Рис исчез из меню. Тем не менее, даже эта скудная еда — облегчение для родителей, которые уже не могут давать детям дополнительный источник белка — обычно фарш или колбасу, — которые всегда отсутствуют в школьном рационе. Нехватка школьного питания создаёт дополнительную нагрузку на семьи, которые не могут позволить себе два приёма пищи в день. Поэтому в школах с двусменным режимом большинство учеников не возвращаются на вечернюю смену. «Мои дети идут в школу почти без завтрака, иногда с мятным чаем, который я завариваю из мяты, растущей у меня в саду», — говорит Алейда, мать двоих детей. «С самого утра я жду, когда приедут пекари. Когда могу, покупаю им две булочки с маслом на перекус. Правда, когда пекари не заезжают или у меня нет денег на покупку, они не идут в школу, потому что, как говорила моя бабушка, «голодный ученик не учится», — отмечает она. Опрос, проведённый «DIARIO DE CUBA» при участии Cubadata в феврале-марте этого года, показал, что в семьях 78,2 % опрошенных кому-то приходилось пропускать как минимум один приём пищи из-за нехватки продуктов. Плохое питание многих детей также стало предметом беспокойства для педагогического коллектива. «Голодный ребёнок не учится, поэтому я говорю родителям, чтобы они не отправляли детей в школу, если у них нет перекуса, что завтрак обязателен, и спрашиваю об этом своих учеников, как только они приходят в класс», — рассказывает газете «DIARIO DE CUBA» учительница, пожелавшая остаться анонимной. «Однажды я начала расспрашивать, когда в классе увидела девочку, прислонившуюся к парте. Я спросила её, не плохо ли она себя чувствует, и она ответила, что ничего не ела». «Я дала ей свой хлеб и в тот же день предупредила всех родителей», — вспоминает она. В 2024 году ЮНИСЕФ в одном из отчетов сообщил, что на тот момент от крайней продовольственной бедности страдали 9 % кубинских детей в возрасте до пяти лет, которые потребляли менее трёх групп продуктов в день и подвергались непосредственной угрозе смертельного недоедания. В то же время умеренная форма продовольственной бедности затрагивала 33 % детей, которые имели доступ лишь к трём или четырём группам продуктов и страдали от дефицита питательных веществ, что в долгосрочной перспективе сказывалось на их физическом и интеллектуальном развитии. В целом, по данным ЮНИСЕФ, в 2024 году 42 % кубинских детей не получали рацион с минимальным разнообразием из пяти групп продуктов, необходимых для здорового роста, что превышало средний показатель по региону, составлявший 38 %. Системный кризис, переживаемый Кубой, с тех пор только усугубился, поэтому весьма вероятно, что эти цифры выросли. Проблемы с питанием детей особенно сказываются на занятиях спортом. Преподаватели перед началом уроков стали спрашивать учеников, завтракали ли они или обедали. Некоторые даже просят детей подробно рассказать, что у них было на обед. «Качество и разнообразие питания ухудшились настолько, что приходится спрашивать, что они ели на обед, потому что одного хлеба и газировки недостаточно», — говорит Рауль, тренер по спорту. «В этом нет достаточного количества калорий для тренировки, требующей больших затрат энергии». «Многие родители из-за этого забрали своих детей из спортивных секций, а сами дети не хотят записываться и прямо говорят об этом: они голодны. Это печально, и мы, учителя, тоже ничего не можем поделать, ведь мы тоже голодны», — добавляет он. Недавнее исключение детей из категории уязвимых слоев населения со стороны правительства Сантьяго-де-Куба свидетельствует о его явном намерении сбросить с себя ответственность за питание детей, несмотря на то, что еженедельник «Сьерра-Маэстра», официальный орган Коммунистической партии в этом регионе, в своём выпуске от 19 сентября признал, «что на главных улицах города большое количество душевнобольных, пожилых людей, детей и алкоголиков просят милостыню, и больше всего больно видеть детей в школьное время, занимающихся этим».