Шипы Табакундо, мировой столицы роз в Эквадоре

EL PAÍS предлагает открытый доступ к разделу «Америка будущего» за его ежедневные и глобальные новости об устойчивом развитии. По дороге в Табакундо ландшафт, в котором преобладают засушливые горы, начинает заполняться теплицами. Этот город с населением около 21 000 человек, известный как «мировая столица роз», принадлежит кантону Педро Монкайо провинции Пичинча, находится в 60 километрах к северу от Кито и возвышается на высоте 2870 метров над уровнем моря. С 1980-х годов его экономика переориентировалась на производство роз. Решающую роль в этом сыграли высота над уровнем моря, умеренный климат и наличие солнечного света до 12 часов в день. Но, как отмечается в отчете «Цветы зла: цветоводы и их ускоренный рост» организации Acción Ecológica, также и привлечение дешевой рабочей силы. Большинство работников получают базовую заработную плату в размере 470 долларов (плюс предусмотренные законом льготы), в то время как стоимость базовой корзины товаров составляет 813 долларов. По данным Министерства производства, на национальном уровне женщины составляют 51% рабочей силы в этой отрасли, а в этом поселке их доля достигает 60%. По оценкам, здесь ежедневно производится от 4 до 5 миллионов стеблей около 400 сортов. По данным частной организации Expoflores (Национальная ассоциация производителей и экспортеров цветов Эквадора), 75 % производства роз сосредоточено в провинции Пичинча, а из общего объема производства цветов на национальном уровне 77 % приходится на розы, что в 2024 году сделало Эквадор третьим экспортером в мире после Нидерландов и Колумбии. В том же году впервые экспорт превысил 1 миллиард долларов, «что является очень важным рубежом, определяющим дальнейший курс», отмечает Алехандро Мартинес, президент Expoflores. Тремя основными направлениями экспорта являются США, Европейский Союз и Казахстан, через который Россия получает поставки с момента начала войны с Украиной. Прибыв в Табакундо, можно увидеть все признаки города, посвятившего себя цветоводству: разваливающиеся теплицы какой-то обанкротившейся компании, скромные киоски, предлагающие букеты из 25 роз за доллар, сараи, где продаются тракторы, пестициды, опрыскиватели, упаковочные материалы и много пластика. В сельской местности также удивляет резкий запах в воздухе из-за интенсивного использования пестицидов. Согласно исследованию, опубликованному в научном журнале JMIR Publications, постоянное воздействие этих продуктов связано с множеством нарушений здоровья, в том числе с когнитивными нарушениями, самопроизвольными абортами, заболеваниями дыхательных путей и кожи, раком простаты, молочной железы и лейкемией. Кроме того, необходимость работать от 8 до 10 часов в день на ногах может привести к проблемам с мышцами и суставами, а постоянное давление с целью достижения высокой производительности часто вызывает стресс на рабочем месте. В центре города находится штаб-квартира ASOTFLORPI, Ассоциации работников цветоводческой промышленности Пичинчи. Она была основана в 2012 году Марсией Лема, сильной во всех смыслах женщиной, чье суровое лицо смягчают нежные зеленые глаза. «Я работала супервайзером на большой плантации в течение 10 лет», — говорит она. «Там я видела много людей, которые болели и имели проблемы с оформлением социального страхования (IESS). Как я обычно говорю, это скрытое рабство, поэтому и родилась идея создать ассоциацию, чтобы поддержать остальных коллег». Лема перестала работать на той ферме, потому что перенесла инсульт, и с тех пор живет с проблемами сердца. В 45 лет она начала изучать право, чтобы защищать работников, и в 50 лет получила диплом юриста. Сегодня ему 58 лет. Членами ассоциации являются около 2500 рабочих, но ее существование находится под угрозой, потому что она больше не получает международного финансирования, как раньше, а члены не вносят ежемесячные взносы в размере 2,50 доллара. Тем не менее, Лема не сдается. «Меня вдохновляет быть в действии, потому что, если я остаюсь в четырех стенах, я впадаю в депрессию и падаю духом». В основном ASOTFLORPI занимается делами, связанными с давлением, которое некоторые компании оказывают на своих сотрудников, чтобы заставить их уволиться. «Людям, которых они считают пожилыми, в возрасте 40 или 45 лет, людям с проблемами со здоровьем, которые возникли на самих плантациях, они делают жизнь невыносимой, чтобы они уволились», — объясняет Лема. «Они стремятся не платить им пособия по здоровью, за стаж, выходные пособия». Среди дел ASOTFLORPI особо выделяется случай с компанией Rosinvar, которая в 2014 году была признана одной из самых успешных в кантоне Педро Монкайо. Тогда в ней работало 400 сотрудников. В том же году она завоевала первую премию на Международной выставке Flowers Expo Moscow за свои длинностебельные цветы (длиной от 50 до 100 сантиметров, очень востребованные в России), размер бутонов (6,2 сантиметра, тогда как средний размер составляет 5,4 сантиметра) и насыщенность цветов (наиболее востребованным является классический темно-красный цвет сортов Explorer и Freedom). Три года спустя Rosinvar объявила о банкротстве. «Было время, когда компании объявляли о банкротстве, увольняли работников и не несли никакой ответственности», — говорит Лема. При поддержке ASOTFLORPI сотрудники создали профсоюз и захватили три фермы Rosinvar. Исследование «Условия труда и трудовые права в цветоводстве Эквадора», проведенное Национальной федерацией работников агропромышленности, крестьян и коренных народов Эквадора (FENACLE), указывает на 60-процентный уровень несоблюдения прав на объединение в профсоюзы, социальное страхование, выплату минимальной заработной платы и оплату сверхурочной работы в кантоне Педро Монкайо. «Как и в любой другой отрасли, есть неформальные предприятия, которые не соблюдают закон», признает Алехандро Мартинес, президент Expoflores. «Но нельзя обобщать. Обязанность каждой компании — присоединить сотрудников к IESS, даже если контракт является временным. В случае ферм с сертификатом Flor Ecuador присоединение происходит в день заключения контракта, но могут быть неформальные компании или даже официально зарегистрированные, которые пытаются обойти закон». Сертификация Flor Ecuador — это инициатива Expoflores, которая возникла 23 года назад с целью обеспечения социальных и экологических практик, соответствующих международным требованиям. «Большинство рынков и импортеров требуют сертификацию, чтобы цветы имели реальную прослеживаемость, подтверждающую, что вы соблюдаете минимальные параметры в области социальной и экологической устойчивости. Это то, к чему мы стремимся», — объясняет Мартинес. С другой стороны, неформальность варьируется от уклонения от уплаты налогов до возможного участия в незаконной деятельности, такой как наркотрафик, несоблюдения трудовых прав и экологических обязательств, а также фитосанитарных проблем из-за недостаточного контроля качества. «Компании, входящие в Expoflores, занимают почти 70 % из 5900 гектаров производственных площадей, имеющихся на национальном уровне», — утверждает Мартинес, — «и на этих фермах люди чувствуют себя хорошо, получают зарплату вовремя, о них заботятся, они хорошо питаются». В случае Rosinvar, благодаря судебному иску, инициированному ASOTFLORPI, имущество компании было продано, и «в 2020 году некоторые сотрудники смогли получить от 10 000 до 80 000 долларов в качестве выходного пособия», — говорит Лема. Кармен Гарсия 45 лет, она работает сортировщицей в средней компании, занимающейся послеуборочной обработкой, где проверяется качество цветов и они сортируются в соответствии с их характеристиками. С помощью обрывателя она удаляет листья и шипы со стеблей. Затем она сортирует их по размеру, проверяет, нет ли на них следов повреждений или болезней, а также насекомых: пауков, трипсов, ботритиса или мучнистой росы. Она составляет отчет об обнаруженных аномалиях, чтобы супервайзер мог определить, какой пестицид следует применять в большем количестве. Затем «сборщицы» составляют букеты из 25 цветов (bonches, как их называют в отрасли), и так они поступают в продажу. Безупречные розы экспортируются, а несовершенные остаются для внутреннего рынка. Гарсия работает на ногах уже 20 лет. «Это очень утомительно, особенно в пик сезона, — говорит он. — Глаза затуманиваются, руки сводит судорогой, а иногда можно пропустить цветок с насекомыми, и тогда приходит начальник и делает тебе выговор. Психологическое давление очень сильное. Мы должны работать по восемь часов в день с часовым перерывом на обед, который является единственным моментом, когда мы можем сесть, но мы работаем 10 и более часов, и нам не платят ни за один сверхурочный час, а за один пропущенный день нас штрафуют на 40 долларов». Марио Тангоа 62 года. В течение 13 лет он работал дезинсектором, пока пять лет назад не вышел на пенсию. Он занимался опрыскиванием посевов смесью из двух или трех химикатов в зависимости от поражения растений. Его группа из трех рабочих использовала 1000 литров пестицидов каждый день. Он работал с трех до семи утра. «В это время насекомые спят, их нужно было ловить во сне», — говорит он. Рабочий день не мог быть более длинным, чтобы избежать большей экспозиции химикатам. «Несмотря на то, что нам давали все необходимое оборудование и заботились о том, чтобы мы были хорошо защищены, химикаты все равно проникали в организм», — объясняет он. «В конце рабочего дня у меня болела голова, кружилась голова, но проблем с дыханием не было. Теперь, когда я постарел, я чувствую, как это сказывается на мне, когда я заболеваю гриппом». Сегундо Фернандес – 57-летний строитель, но, оставшись без работы из-за пандемии Covid-19, он был вынужден заняться выращиванием роз. На участке возле своего дома он разбил плантацию площадью 2500 квадратных метров, где работает вместе с женой. Его бизнес граничит с неформальностью, поскольку у него нет регистрации как цветоводческой компании. «Неформальные производители редко продают свою продукцию напрямую импортерам или оптовикам, — объясняет Алехандро Мартинес из Expoflores, — а скорее посредникам, которые, скорее всего, будут вымогать у них снижение цен и даже не будут платить им. Такое происходит, это нельзя отрицать». В низкий сезон Фернандесу платят 20 центов за стебель. «Но нам сказали, что там, в США, покупатели платят доллар за стебель, а потом продают их по 10 долларов», — говорит он. В период Дня святого Валентина ему платят от 50 центов до доллара за стебель. В любом случае, он всегда получает самую низкую плату. «Много не зарабатываешь, работаешь, чтобы прокормиться, а зарабатывают посредники». Родриго Качипуэндо повезло больше. Он долгое время работал супервайзером на нескольких крупных фермах в Табакундо, а 10 лет назад открыл собственную плантацию в кантоне Каямбе, граничащем с Педро Монкайо. На половине гектара он посадил 50 000 растений примерно 10 сортов. Его жена — эксперт по послеуборочной обработке, а сын занимается продажами. Опыт позволил им продавать продукцию напрямую импортерам и оптовикам. Многие из его цветов поступают в Россию. «Да, это прибыльный бизнес», — говорит Качипуэндо. «В высокий сезон мы продаем 50 000 стеблей в месяц, и нам платят от 40 центов до одного доллара за стебель. На эти доходы можно прожить весь год». Рабочий день заканчивается. Около пяти часов вечера дороги, соединяющие населенные пункты этого цветоводческого района, заполняются рабочими, которые с рюкзаками на плечах идут в населенные пункты или ждут на тротуаре транспорт, который отвезет их домой. Вскоре в некоторых теплицах зажжется красный свет, стимулирующий цветение. Завтра будет тот же день.