Омлет, эскуделья и меренга: вкусы Фонда Миро в 2025 году

Как и в любую субботу, последние посетители дня забирали свои вещи из шкафчиков, чтобы покинуть Фонд Миро незадолго до семи вечера, когда музей закрывается. В то же время другие прибывали в это неудобное время, под удивленными взглядами тех, кто уже уходил. Не зная точно, что их ждет, новоприбывшие приходили с большими ожиданиями: увидеть реинкарнацию одного из безумных событий, которые за пятьдесят лет своего существования принимал этот культурный центр, расположенный на вершине горы Монжуик. Называлось оно «Реинкарнация V: Еда». Ксавьер Оливе и Жоан Бросса, воплощенные Лайей Фабре и Liminal. Немного информации, несколько черно-белых фотографий и среди зрителей единственный свидетель 1982 года, сам Ксавьер Оливе. Вместе с художником в вестибюле собралась группа вокруг Лайи Фабре, мультидисциплинарного художника, проживающего в Вене, и Liminal, дуэта, состоящего из Валентины Кордобы и Яны Солер, которые представляют себя как исследователи культурных образов и создатели историй через еду. Фонд Миро поручил им воспроизвести перформанс, который состоялся в июне 43 года назад в разных помещениях центра, — передвижной ужин, сочетающий еду и зрелище. В то время в нем участвовали Tortell Poltrona, делавший свои первые шаги в Circ Cric; Карлес Сантос за фортепиано вместе с голосом Пилар Самора и Анхель Павловский в одном из своих эффектных платьев. Через несколько минут организаторы вывели группу на улицу, сославшись на то, что им удалось привезти на мероприятие лебедя. По их словам, в настоящее время это титанический труд по сравнению с тем, как легко было четыре десятилетия назад привезти двух таких птиц с озера Пучсерда, которые сопровождали четырех танцовщиц на северном дворе под музыку Чайковского и хореографию Майте Саладо. «Сейчас все гораздо сложнее», утверждал Ксавьер Оливе, который рассказал, что ужин был благодарностью президента попечительского совета Ориола Бохигаса сотрудникам фонда, который как раз находился в преддверии своего открытия. «Миро — это чудо, я многое сделал здесь», — вспоминал он о возможностях здания Серта. Когда настал момент, не было большим сюрпризом, что зверь на самом деле оказался устройством из белой ткани, поддерживаемым деревянными палками. На данном этапе нужно быть наивным, чтобы ожидать настоящего животного. Но все мы с радостью укрылись под реинкарнацией лебедя, слившись в общем опыте, неся маленькие лампы и свечи, освещавшие сцену. В темную ночь несколько прохожих, которые были вокруг Фонда Миро, смотрели с удивлением. Небольшая группа из четырех французов присоединилась к процессии, направлявшейся в сад, но вскоре покинула ее, когда поняла, что она идет не с ними. На траве лебедь распустил свои перья, которые превратились в длинную белую скатерть, расстеленную вокруг подушек. Там нам предложили красные мешки с первыми закусками: хлебом, помидорами, сыром, виноградом... Затем подали тарелки с картофельной омлетом и бутылку вина. «Одно из немногих блюд, которые ел Бросса, и приготовленное как подошва ботинка», — сказал Ксавьер Оливе, упомянув о том, что художник был плохим едоком, а Лайя Фабре вспомнила, как на самом деле все начиналось, когда Тортелл Полтрона ворвался со своими шуточками. Вместе с закусками были фотографии, напоминающие об этом. Затем лебедь, одетый в более легкую одежду, повел группу во внутренний двор, где стояла оливковая роща. На столе типа буфета стояли две большие дымящиеся кастрюли, а рядом — подносы, переполненные carn d’olla и овощами. Эсскудела с заглавными буквами (как у Бросса), чтобы согреться в тихую декабрьскую ночь. Возможно, в этот момент очень хорошо бы подошло фортепиано, как когда-то у Карлеса Сантоса, и голос, как у Пилар Самора. Но воспоминания тускнеют, когда их хотят заменить, и, вероятно, именно поэтому было решено не повторять выступления артистов. Если начало 80-х годов ассоциировалось с цирковыми представлениями, художественным бунтом и гламуром трансвеститов, то ужин 2025 года ассоциировался с картофельной омлетом, escudella и carn d’olla, меренгой и тирамису. Эти два десерта стали изюминкой всего мероприятия, с более торжественной подачей, в которой лебедь превратился в большой торт, напоминающий парик из безе, который носила Павловская в стиле мадам Помпадур, и который никто не постеснялся съесть. Никаких инцидентов не было, но субботний повторный показ принес предсказуемый результат: один из гостей промочил ноги. Ему не повезло упасть в бассейн северного двора, откуда открывается лучший вид на Барселону и который, к счастью, неглубокий. Танцы положили конец этой сессии цикла «Реинкарнации», который продолжится проектом «Медовый месяц» Антони Миральды, чтобы до июня продолжать праздновать 50-летие Музея Миро.