Баскский край пробует разводить красного тунца, содержа 75 особей в плавучих бассейнах в открытом море.

Первая морская ферма по откорму красного тунца, расположенная в водах Бискайского залива, в 3,7 морских милях от Гетарии (Гипускоа), с июля этого года принимает 75 особей весом около 80 килограммов, пойманных в том же месяце рыболовецким судном «Кантаури». Они были пойманы в 48 километрах от баскского побережья и содержатся в неволе в двух плавучих и погружных бассейнах диаметром 50 метров. Если все пойдет по плану, разведение рыбы может позволить этому местообитанию вместить до 150 тонн тунца, вида, который в настоящее время не вылавливается и не производится в Стране Басков. Это пилотный проект, но он уже находится на «решающей» стадии, которая определит его техническую и экономическую жизнеспособность. Сардины, пойманные с помощью кошельковых сетей (чтобы нанести как можно меньший ущерб рыбе), были помещены в июле в аквакультурные сооружения для кормления и вывода на рынок. Эта инициатива продвигается компанией Balfegó и баскским технологическим центром Azti. Результаты этого эксперимента должны быть оценены и утверждены Международной комиссией по сохранению атлантического тунца (ICCAT) в конце этого года. 19 сентября команда Balfegó и Azti отправилась в район, где установлены плавучие бассейны, чтобы проверить состояние тунца. Они содержатся в круглых садках, закрепленных якорями весом 2000 кг на глубине более 100 метров, и оснащенных системой плавучести, состоящей из 20 буев. Система датчиков и камер в режиме реального времени контролирует качество воды и биологическую активность в зоне, что позволяет быстро реагировать на любые признаки негативного воздействия на морскую среду. С 2004 года семейная фирма Balfegó располагает подобными установками для разведения и откорма красного тунца в Л'Аметлья-де-Мар (Нижний Эбро, Таррагона). Отличие от тех, что были изготовлены для Бискайского залива, заключается в том, что эти установки могут погружаться и всплывать в зависимости от океанографических условий. Они готовы выдержать сильные штормы и неблагоприятные погодные условия, которые в Бискайском заливе встречаются чаще, чем в Средиземном море. «Проект соответствует действующему национальному и европейскому законодательству в области рыболовства и окружающей среды. Мы получили необходимые разрешения и лицензии для его реализации, включая использование кошельковых сетей, разрешенных для ловли красного тунца в Бискайском заливе», — подчеркивает Рохелио Посо, генеральный директор Azti. В процессе кормления рыбы будут использоваться автоматизированные и точные системы, которые обеспечивают эффективное распределение корма, сводят к минимуму отходы и гарантируют отслеживаемость ингредиентов, «все из которых поступают из ответственно управляемых рыбных хозяйств», уверяют руководители Balfegó. Каталонская компания уверена, что, если жизнеспособность системы плавучих бассейнов в Бискайском заливе будет подтверждена, это окажет «очень положительное влияние на экономику и общество Страны Басков, поскольку позволит восстановить и переоценить квоты на вылов красного тунца в Стране Басков». Инициаторы проекта добавляют, что он позволит создать как прямые, так и косвенные рабочие места и будет поставлять «красного тунца высочайшего качества в сектор высокой ресторанной индустрии в Стране Басков». «В настоящее время промысел тунца с помощью кошельковых сетей в Бискайском заливе запрещен. Однако мы получили временное разрешение от Министерства рыболовства на проведение этого пилотного эксперимента с целью изучения устойчивых методов. Если проект окажется жизнеспособным, будет пересмотрена нормативная база ICCAT с целью расширения объектов, и некоторым судам может быть разрешено вести промысел с использованием этой техники, при этом всегда гарантируя устойчивость и защиту окружающей среды», — утверждает Хуан Хосе Наварро, заместитель директора Balfegó. «Испытание огнем» наступит в 2026 году, когда, согласно первоначальным прогнозам, будет откормлено 150 000 кг этого тунца (около 1500 экземпляров весом 100 кг). Идея заключается в том, что в будущем часть из более чем 1000 тонн тунца, которыми располагает баскский флот, будет направлена на эту аквакультурную ферму, без необходимости передавать часть этой квоты рыбакам из других частей Испании, как это происходит в настоящее время.