Баскские рыбаки обращаются в суд с требованием разрешить им ловить рыбу, как это делается в Кантабрии и Астурии.

В Стране Басков в этом году нельзя ловить угрей. Это одно из самых дорогих деликатесов на рынке, но его выживание находится под угрозой. Согласно данным ученых, сокращение биомассы угрей привело в октябре прошлого года к тому, что баскское правительство приостановило кампанию по вылову мальков на период 2025-2026 годов. Около 150 профессионалов этого сектора в Стране Басков получили запрет на вылов этой ценной рыбы у своих берегов. Астурия и Кантабрия, напротив, разрешают ее вылов, хотя и с ограничениями. Ее также можно ловить на французском побережье Атлантического океана. Ассоциация рыболовов Страны Басков считает, что такое различие является для них «оскорблением», поэтому на этой неделе она обратилась в Высший суд автономной области с просьбой разрешить им ловить рыбу в качестве меры предосторожности до тех пор, пока не будет рассмотрена апелляция, поданная ими против решения правительства о запрете ловли угрей. Потребление угрей становится все более редким, что соответствует снижению уловов. Их цена в рыбных магазинах за последние годы зашкалила, достигнув около 1200 евро за килограмм в прошлом Рождество. Некоторое время назад это было обычное блюдо во время празднования Трамборады в день Святого Себастьяна. Сейчас же он практически не фигурирует в праздничных меню жителей Сан-Себастьяна. Эта ситуация совпадает с кампанией Euro-Toques против продажи этого исчезающего вида рыб, к которой присоединились, среди прочих шеф-поваров, повар Андони Луис Адурис и ученые. «Угрей, нет, спасибо», — гласит слоган, призванный обеспечить выживание европейского угря (Anguilla anguilla), мигрирующего катадромного вида, который в юном возрасте (угрей) имеет высокую коммерческую стоимость. План управления угрями, представленный в прошлом году правительством Испании Европейской комиссии на основании анализа, проведенного Международным советом по эксплуатации моря (IES), приходит к выводу, что пополнение этого вида находится значительно ниже уровня, гарантирующего его выживание. Ее численность в европейских реках составляет лишь 7 % от популяции, существовавшей в 60-70-е годы: «Запасы европейской угрицы по-прежнему находятся за пределами безопасных биологических пределов». Президент ассоциации угрей Басков Унай Эйсагирре призывает баскское правительство действовать «ответственно» и «отказаться от своей стратегии пропускать время, не предлагая профессионалам никаких решений»: «Европейский Союз разрешает продолжать лов угрей и предлагает усилить меры по предотвращению утраты среды обитания. Но непонятно, почему все ловят, кроме нас. Если прекратить ловлю только в Стране Басков, будет ли это решением проблемы на европейском уровне?», — задается он вопросом. Правительства Астурии и Кантабрии ограничили сезон ловли угря периодом с ноября по март, хотя рыбакам разрешается выходить в море в течение всего 30 дней в течение указанного периода. Это ограничение было введено в связи с малой численностью популяции этого вида рыб в реках. Во французской зоне разрешено вылавливать до 65 тонн, сетует Эйзагирре. Баскский край пошел на более радикальные меры и полностью запретил ловлю угря, руководствуясь отчетом морского и пищевого исследовательского центра AZTI, в котором содержится предупреждение о «критическом положении вида». В резолюции Ararteko (баскского омбудсмена) от июня прошлого года баскскому правительству было рекомендовано принять «необходимые меры для восстановления популяции европейского угря». Эксперт отмечает, что с 2008 года европейская угорь классифицируется Международным союзом охраны природы (IUCN) как «находящаяся под угрозой исчезновения» (critically endangered), категория, которая сохраняется до сих пор и является предшествующим этапом вымирания. Угря находится под угрозой исчезновения, и доказательством этого является тот факт, что в прошлом сезоне баскские рыбаки поймали всего 200 килограммов, что составляет менее половины от 550 килограммов, разрешенных баскским министерством рыболовства. Продажа этого количества принесла 100 000 евро, как сообщил заместитель министра рыболовства Леандро Азкуэ на недавнем заседании баскского парламента. Представитель профессионалов — «этот сектор является крошечным в рамках всего рыболовства», — говорит Эйзагирре, — объясняет, что рыбаки, ловящие угрей, могут выходить в море только в течение 30 дней в течение каждого годового сезона, и в эти дни должны быть идеальные условия (ночное время суток, мутные воды и прилив), чтобы успешно выловить эту рыбу. «В прошлом году мы смогли выходить на рыбалку только 10 дней. Мы поймали в общей сложности почти 200 килограммов. В этом вся проблема? 65 тонн, разрешенных Францией, не наносят никакого ущерба?». Рыбаки обратились в Высший суд Страны Басков с просьбой принять меры предосторожности, чтобы им разрешили ловить угрей до марта, не дожидаясь решения по апелляции, которую они подали против приостановки сезона: «Мы знаем, что правосудие медленно, но понимаем, что этот шаг был необходим, потому что попытки достичь соглашения с правительством Страны Басков путем диалога не принесли результата. Они просто хотят, чтобы шторм прошел, поэтому у нас не остается другого выбора, кроме как обратиться в суд», — добавляет Эйзагирре.