La Boqueria одобряет, чтобы все магазины предлагали 40% свежих продуктов, чтобы не потерять больше соседей.

Ассоциация торговцев рынка Бокерия провела во вторник собрание, на котором 90% торговцев проголосовали за реформу рынка. Это было не единственное предложение, одобренное торговцами. Мелкие предприниматели одобрили, что не менее 40% продуктов, продаваемых в каждом магазине, должны быть свежими, чтобы не потерять клиентов из своей зоны влияния и привлечь кого-то, кроме туристов. После того как в августе прошлого года исторический грибной магазин Petràs закрыл свои двери, заявив, что Бокерия, считающийся лучшим рынком в мире, ориентирован только на туристов, остальные продавцы решили дать отпор. Некоторые разделяют мнение Petràs, но большинство торговцев не считают, что рынок должен превращаться в территорию, ориентированную на туристов, ищущих селфи, крокеты и соки в пластиковых стаканчиках. Во вторник Ассоциация торговцев Бокерии приняла решение обязать всех торговцев продавать не менее 40% свежих продуктов. Таким образом, все будут обязаны иметь в наличии свежие продукты. Таким образом, Бокерия обязуется удовлетворять потребности как туристов, так и местных жителей и сохранять сущность, которая имеет основополагающее значение для ассоциации. О собрании торговцев известно немного, хотя большинство одобрило реформу рынка с более чем 185-летней историей. Реформа предполагает замену фиброцементного потолка, ремонт коридоров, модернизацию рыбного отдела, туалетов и строительство настоящей входной двери со стороны площади Гардунья. На рынке Бокерия 178 магазинов на площади 4800 квадратных метров, 1300 работников и 25 миллионов посетителей в год. Торговцы одобрили предложение мэрии Барселоны о проведении работ, которые продлятся до 2027 года, года выборов. Мэрия намерена завершить работы на рынке одновременно с Рамбла. Фактически, многие торговцы утверждают, что из-за работ на Рамбла посещаемость рынка снизилась на 10%. В октябре мэрия пообещала выделить 12 миллионов евро на работы на Бокерии. Торговцы, как и сам городской совет, отвергли полное закрытие рынка на время проведения работ. Бокерия — один из главных рынков города, известный с XIII века. Его 178 магазинов делают его самым большим рынком Барселоны по количеству торговых точек (Сан-Антони имеет 54, а Санта-Катерина — 60).