Инвестиционные фонды наносят удар по традиционным андалузским оливковым рощам: сверхинтенсивное выращивание монополизирует субсидии CAP и приводит к резкому увеличению потребления воды.

Крупный капитал и инвестиционные фонды душат традиционное андалузское оливковое производство, как в плане монополизации государственной помощи, так и в плане водоснабжения, необходимого для выращивания оливковых деревьев. Согласно данным за 2023-24 год, 0,08% бенефициаров Общей сельскохозяйственной политики (CAP), получающих субсидии в размере более 500 000 евро, получают 10% бюджета, в то время как 60% получателей получают менее 5000 евро в год. В свою очередь, сверхурочные оливковые плантации получают в три раза больше воды, чем традиционные оливковые плантации. «Нынешнее распределение средств является глубоко несправедливым: крупные инвестиционные фонды и компании с огромными финансовыми возможностями получают миллионные субсидии от CAP, в то время как мелкие и средние фермеры борются за выживание», — отметила Хелена Морено, руководитель отдела сельского хозяйства Greenpeace. Эта организация опубликовала отчет «Франчайзинговое поле: как инвестиционные фонды изменили испанские оливковые рощи», в котором показана ускоренная трансформация испанского оливкового сектора, который с 1,7 миллионами гектаров занимает 60 % от общей площади страны. В исследовании содержится предупреждение о глобальном росте так называемого агробизнеса, в котором специализированные фонды, универсальные фонды, крупные промышленные игроки и семейные состояния поощряют такого рода инвестиции в сельское хозяйство, указывая на привлекательность прибыльности, обусловленной необходимостью прокормить растущее население мира. В случае с оливковыми рощами крупный капитал получает доступ не только к земле и воде, но и к государственной помощи, такой как CAP, первоначально предназначенной для поддержания доходов фермеров. Согласно данным за 2023-2024 годы, есть такие группы, как Atitlán, которая получила более 2,4 миллиона евро в виде сельскохозяйственной помощи, или De Prado из Кордовы, которая получила более миллиона евро. Миллионные субсидии также получил фонд Cibus Bingham Limited после приобретения андалузской группы Innoliva, которая управляет более чем 4800 гектарами сверхинтенсивных оливковых плантаций в Португалии и Испании. Таким образом, 1% крупных частных бенефициаров, около 6800 владельцев, получили почти 24% от общего объема субсидий, согласно отчету. Доступ к воде стал ключевым фактором рентабельности для фондов, спекулирующих на агробизнесе. Новые сверхинтенсивные плантации, созданные этими игроками, получают такие объемы воды, которые позволяют поддерживать производство даже в условиях засухи, в отличие от традиционных оливковых рощ, выращиваемых без орошения. По данным Greenpeace, нормы последних гидрологических планов по реке Гвадалквивир благоприятствовали модели сверхинтенсивного оливкового производства, разрешая выделение до 3500 кубометров на гектар в год по сравнению с 1000-1500 кубометрами в традиционной модели. Это приводит к неравенству внутри самого сектора. «Фонды ищут очень большие площади земли, по возможности солнечные, и, прежде всего, главный производственный фактор — воду», — отмечает Франсиско Эльвира, провинциальный секретарь COAG в Хаэне. Андалузские провинции Кордова, Севилья и Кадис, а также Эстремадура и Нижний Арагон — это районы, где наиболее активно распространяются интенсивные и сверхинтенсивные оливковые плантации. В 2024 году в Испании под оливковые рощи было отведено 2 830 330 гектаров, согласно данным Обзора площадей и урожайности сельскохозяйственных культур (Esyrce) Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия. На 6,23 % этой площади, то есть на 166 420 гектарах, было более 1000 деревьев на гектар. Учитывая, что 78,35 % площади с такой плотностью засажено оливковыми деревьями, получается, что в Испании уже было более 130 000 гектаров суперинтенсивных оливковых плантаций с ирригацией. А в Андалусии почти 94 000 гектаров занимают молодые оливковые рощи. Однако прогресс механизации и модель внешнего управления разрушают социальную структуру деревень. В период с 2017 по 2024 год в Андалусии было потеряно 178 957 рабочих мест в сельском хозяйстве, что представляет собой сокращение рабочей силы на 19,5 %. Ситуация особенно критична в провинциях Кордова (-28,3%), Малага (-28,3%), Гранада (-27%) и Хаэн (-26,6%), которые потеряли более четверти своих работников всего за семь лет. Но именно в муниципалитетах, где наиболее интенсивно развивалось оливковое производство, таких как Кармона (-31,9% застрахованных), Сантаэлья (-31,3%) или Лебриха (-29,8%), сокращение рабочих мест превышает средний показатель по региону. Франциско Молина, владелец традиционной оливковой плантации, частично орошаемой, частично сухой, в районе Химена, в Сьерра-Махина (Хаэн), указывает на то, что он считает несправедливой ситуацией для традиционных оливковых плантаций, которые составляют большинство в Андалусии. «Плата, которую платит традиционная оливковая плантация по сравнению с интенсивной, одинакова, хотя мы потребляем менее половины воды». По мнению Луиса Берракеро, координатора Greenpeace в Андалусии, необходимо и срочно начать дискуссию о том, кто получает воду: «Нам нужно обеспечить справедливое распределение с учетом социальных и экологических критериев, которое гарантирует минимум для сельскохозяйственных предприятий, которые действительно создают социальную, трудовую и экономическую ценность на территории, где они расположены. Мы не можем позволить, чтобы вода использовалась в качестве финансового актива инвесторами, которые спекулируют и наживаются, чтобы заработать больше денег и усугубить неравенство в первичном секторе». В то же время Greenpeace предупреждает, что эта модель приводит к утрате агробиоразнообразия. «Разнообразие сортов традиционных оливковых деревьев (hojiblanca, picual, picudo, nevadillo...), связанных с пищевой культурой и территорией, меняется в сторону унификации сверхпродуктивных сортов, но с низким качеством оливкового масла», — отмечается в отчете. Также обращается внимание на опасность для фауны, например, для птиц, которые используют эти деревья в качестве места ночлега, которую представляет собой уборка урожая с помощью самоходных машин. Влияние на сельскохозяйственную структуру Андалусии является глубоким, поскольку почти 70 % оливковых рощ по-прежнему являются не орошаемыми, что делает их очень уязвимыми к засухе, а около половины оливковых рощ имеют возраст более 50 лет, что сопряжено с высокими затратами и затрудняет механизацию. В этих условиях, когда наступает засуха, традиционные оливковые рощи теряют свою производительность, в то время как суперинтенсивные рощи сохраняют урожайность и выигрывают от роста цен. Кроме того, суперинтенсивная модель резко сокращает потребность в рабочей силе за счет механизации и продвигается благодаря «франчайзинговой» модели, при которой специализированные компании не оставляют ничего на территории и практически не нанимают никого из местных жителей. «В те годы, когда цена на масло была очень низкой, когда она достигла 2,50 евро за килограмм, люди начали думать о том, чтобы бросить оливковые рощи, оставить их, не собирать урожай. «Нам пришлось подталкивать членов кооператива к сбору урожая, потому что в противном случае мы бы в конечном итоге потеряли все», — объясняет Ана Моралес из кооператива Nuestra Señora del Rosario de Algodonales (Кадис). Как будто этого было недостаточно, давление со стороны фондов привело к резкому росту цен на землю, особенно в Севилье, где стоимость орошаемых оливковых плантаций за четыре года выросла на 24,6 %. Эта инфляция, в сочетании с тем, что девять из десяти сделок купли-продажи сельских угодий в Андалусии уже осуществляются без ипотеки (что указывает на покупку за счет собственного крупного капитала), делает невозможным для среднего фермера или молодежи получить доступ к новым землям, чтобы обеспечить смену поколений, как показывает исследование Greenpeace. Требования этой организации по исправлению этих диспропорций включают переориентацию помощи в рамках CAP, чтобы она поступала действующим фермерам, исключая инвестиционные фонды и холдинги. Они также выступают за социальную и экологическую обусловленность, реальную корпоративную прозрачность, продвижение модели семейного и социального сельского хозяйства, регулирование рынка земли и сдерживание создания олигополий. Что касается воды, они предлагают справедливое и устойчивое распределение, изменение гидрологических планов с целью отмены концессий, которые приносят выгоду моделям сверхинтенсивного производства, создание государственных банков воды, пересмотр исторических концессий и продвижение к перераспределению водных ресурсов, которое гарантирует развитие социально и экологически справедливого сельского хозяйства, укорененного в территории.