Грасалема, деревня, прославившаяся своими овцами и шерстяными одеялами, снова занимается ткачеством.

Новости Испании 08.01.2025 01:11

Тереза де ла Роса была «выжжена», пока учительница Беатрис Перес не дала ей две спицы для вязания шерсти. После всей жизни, посвященной управлению отелем в красивой деревне Грасалема в Сьерра-де-Кадис, ее муж умер, затем она закрыла бизнес и осталась без средств к существованию. Так продолжалось два года, до сентября прошлого года, когда она впервые столкнулась с шерстью. «Я перешла от черно-белого к цветному», - с энтузиазмом объясняет 58-летняя женщина. Де ла Роса - одна из 30 женщин, которых местный совет обучает с целью создания будущего кооператива ткачей. Они - авангард гораздо более амбициозного плана, с помощью которого совет и фонд, созданный голландским филантропом, влюбленным в город, пытаются восстановить утраченные ремесла, связанные с шерстью, которая когда-то была двигателем экономики значительной части региона. Шерсть стала настолько влиятельной в Грасалеме, что ее фермеры даже вывели местную породу овец для производства лучшего сырья: грасалемских мериносовых овец. В разгар текстильной промышленности, производившей знаменитые одеяла Грасалемы, город достиг численности населения в 9 000 человек, прежде чем индустриализация отрасли в XIX веке почти полностью уничтожила эту деятельность в регионе. Таким образом, в настоящее время 2000 жителей деревни - муниципалитет теряет около 15 человек в год - живут за счет туризма, а животноводы много лет назад переориентировали своих овец на производство сыра, прославившегося благодаря тяге козы пайойя, другой местной породы. Сегодня шерсть живет только в воспоминаниях жителей Грасалемы, которые использовали ее для пропитания, жилья и набивки матрасов, и является источником раздражения для первичного сектора, который видит, как после стрижки овец руно считается отходами, которые влекут за собой расходы на уничтожение. «Необходимо было встряхнуть людей», - говорит Карлос Хавьер Гарсия, мэр города (PSOE). Поэтому городской совет разработал программу Horizonte Lana, целью которой является «изучение всех возможных вариантов использования шерсти». «Все это продиктовано романтизмом и в первую очередь стремлением к развитию сектора, но также и к диверсификации за пределами туризма», - добавляет советник. Под этой эгидой уже реализуются три проекта: создание кооператива женщин-ткачих, строительство экологического завода по стирке шерсти, который уже запущен и будет единственным в Андалусии, и фабрика по производству удобрений из шерстяных гранул, которая была открыта в декабре прошлого года при поддержке Фонда регенерации Грасалемы. Идея Грасалемы также убедила Министерство демографических проблем, от которого консистория получила грант в размере 550 000 евро. Гарсия до сих пор помнит, как голландский предприниматель Фред Гелен, основатель Grazalema Regenerativa, впервые вошел в его офис, желая вложить альтруистические средства в город, который принял его в 2007 году как убежище после напряженной юридической практики, слияний и поглощений компаний. Гуэлен взялся за проект «Шерсть» с желанием переломить «апатию», которую он заметил среди молодых людей, обреченных только на эмиграцию или посвящение себя гостиничному и ресторанному бизнесу. «Меня всегда волновало то, что происходит в мире, я уже собирался заняться политикой. Но в Грасалеме я подумал, что вместо того, чтобы начинать сверху, снизу можно сделать гораздо больше, заставить что-то развиваться», - объясняет Гуэлен. Так бизнесмен создал фонд, в котором работают шесть профессионалов в таких областях, как биология, инженерия, архитектура или юриспруденция, разрабатывающих проекты, связанные с коллективной памятью, поддержкой животноводства или предпринимательства. Среди них - инженер-технолог Хуан Антонио Баэна. «Если бы не фонд, я бы не смог работать в своей деревне», - размышляет специалист. Но теперь он руководит заводом по производству ланопеллетов, который, благодаря полученным разрешениям, надеется начать производство в январе этого года и обеспечить работой еще двух человек из деревни. Идея заключается в том, что на фабрике, расположенной в муниципальном здании на окраине деревни, будет собираться вся шерсть, получаемая в процессе стрижки овец Сьерра-де-Кадис, и превращаться в гранулы, способные выступать в качестве натуральных медленно высвобождающихся удобрений и удерживать влагу. Этот процесс, известный в Германии, но пока не применяемый в Испании, позволит производить до 20 000 килограммов гранул в год при максимальной производительности. «Это решение проблемы», - объясняет Баэна, имея в виду животноводов, которые только в провинции производят до 100 000 килограммов шерсти, которая больше не находит сбыта на рынке и вынуждена ее уничтожать. В связи с этим городской совет Грасалемы уже приобрел два стригаля у местных фермеров, чтобы поддержать начало проекта и избежать потерь. Цель состоит в том, чтобы фабрика LanoPellet под брендом Maslana в будущем взяла на себя эту закупку и смогла вывести свой проект на рынок. «Проекты, которыми я занимаюсь, должны быть экономически жизнеспособными, потому что в противном случае это проблема для будущего», - размышляет Гулен. В том же здании, где производятся гранулы, будет располагаться экологическая прачечная, где в конечном итоге будут собираться ворсинки, обеспечивающие качество текстиля. Это будет небольшое производство, поскольку отказ от эксплуатации шерсти переориентировал стада овец породы меринос Грасалеменьяс на более высокое качество молока, чем шерсти. Но есть надежда, что этого будет достаточно, чтобы обеспечить сырьем женский кооператив, который сейчас проходит курс обучения ткачеству и вязанию под руководством Беатрис Перес при поддержке муниципалитета. «Проект пересекается с циркулярной экономикой и ценностью сельских женщин, поскольку всегда существовала женоненавистническая позиция, согласно которой ткачество считалось домашним занятием женщин», - говорит Пако Марин, муниципальный техник в мэрии. Гарсия признается, что они даже не ожидали такого массового отклика в деревне, когда начали отбирать учеников. Настолько, что с 15 мест, которые они планировали, их число увеличилось до 30. Некоторые, как Де ла Роса, никогда в жизни не прикасались к спицам. Другие, как Ева Рамирес, умели вязать крючком и спицами, но даже не задумывались о том, что это может пригодиться им «для профессионального роста». Все они помнят рассказы своих мам и бабушек о тех временах, когда из шерсти набивали подушки, матрасы и сумочки. «В Грасалеме я нашла энтузиазм и возможности», - говорит профессор Перес, которая уже создала кооператив женщин-ткачих в севильском районе Лас-Трес-Миль. Завершив первую часть курса, в ходе которой они научились основам ткачества, женщины в этом году пройдут вторую, более профессиональную часть. «Высокая мода требует ремесленников. Устойчивое развитие идет по этому пути, и, в свою очередь, оно имеет потенциал в сельских районах», - говорит Перес. Рамирес и де ла Роса внимательно слушают ее, с гордостью демонстрируя свои первые творения, вдохновленные андалузским бандитизмом и гойеским стилем. Время покажет, куда заведет их эта инициатива, хотя для Терезы де ла Роса путешествие уже было достойным: «Я начинала с того, что думала, что не пройду по конкурсу, но вкладывала в это всю свою душу. Я сгорала от нетерпения, а в итоге это наполнило мою душу», - говорит она с удовлетворением. Телеграм-канал "Новости Испании"