Компания Ametller Origen планирует построить макро-теплицу в Мон-Ройг-дель-Камп, пытаясь развить свой большой сельскохозяйственный парк в регионе Пенедес

Группа Ametller Origen, специализирующаяся на продаже свежих овощей и фруктов, с увеличением числа своих 146 магазинов не только меняет карту супермаркетов в Каталонии. Она также стремится стать проводником перемен в каталонском сельскохозяйственном секторе. Магазины группы закупают 60 % продукции у других фермеров или компаний, но остальное поступает от собственного производства, и для этого они значительно увеличивают свои размеры. С тех пор как братья Жорди и Жозеп Аметллер основали компанию почти 25 лет назад, группа выросла с 20 гектаров посевов до нынешних 1800 гектаров, заполняя своей экономией масштаба пробелы, которые часто остаются из-за отсутствия преемственности бизнеса в сельском хозяйстве. Главный проект Ametller Origen в рамках этой стратегии, большой сельскохозяйственный парк в Гелиде (Альт-Пенедес), на который компания получила 4,2 миллиона евро из европейских фондов, через 10 лет после представления первого предложения застопорился, застряв в административных процедурах. Пытаясь продвинуться вперед, группа решила начать другой амбициозный проект: она вложит 50 миллионов евро в строительство агропищевого инновационного центра в Мон-Ройг-дель-Камп, где будет развиваться гидропонное сельское хозяйство - то есть без использования почвы - в больших теплицах для более длительных циклов выращивания, и где технологии будут играть основополагающую роль. За четверть века своего существования компания Ametller Origen, в которой работает 4700 человек, пережила значительный рост. Группа состоит из 18 компаний (управляющая магазинами, управляющая фабрикой готовой продукции, управляющая логистикой и другие производственные компании, разбросанные по всей Испании), представлена в Каталонии и Андорре 146 магазинами, все из которых принадлежат ей, и планирует продолжать открывать заведения теми же темпами, что и до сих пор. В прошлом году группа побила свой рекорд по обороту, продав по всему миру 681 миллион евро, что на 23 % больше, чем в предыдущем году, и надеется повторить этот результат в этом году. Компания не дает подробностей о чистом результате на 2024 год, но объясняет, что каждый год получает прибыль и реинвестирует ее. В 2023 году, согласно отчетам, внесенным в торговый реестр, эта прибыль составила 12,3 миллиона евро. В том же году коэффициент задолженности (отношение обязательств группы к ее собственному капиталу) составил 2,2 - выше идеального значения в 0,4-0,6 - при краткосрочной задолженности в 10,8 млн евро. Такое положение с заемными средствами поддерживается темпами роста в последние годы и прогнозами на ближайшие годы, что побуждает компанию продолжать инвестировать в целях роста. Чтобы стимулировать этот рост, группа закупает как собственную продукцию, так и продукцию третьих лиц, что вызвало критику, поскольку некоторые продукты не являются местными, несмотря на имидж, создаваемый компанией. «Мы растем, и это часть роста», - заявил во вторник на встрече со СМИ генеральный директор компании Жозеп Аметллер. Стратегия группы заключается не в том, чтобы в конечном итоге производить все, что продается в магазинах, а в том, чтобы продолжать поставлять продукцию из разных источников, но по мере расширения магазинов планируется наращивать собственные производственные мощности. Два крупных проекта, которые реализует Ametller Origen, построены именно в этом смысле. Первый из них - Agroparc de Gelida, проект, который был задуман десять лет назад и предполагает создание большой территории площадью более 250 гектаров, где будет вестись традиционное и интенсивное сельское хозяйство, и где группа хочет разместить свою штаб-квартиру и новую фабрику, которая заменит ту, что сейчас находится в Олердоле (Альт-Пенедес). Ожидается, что работы, которые были приостановлены из-за административных процедур, начнутся до лета и составят 180 миллионов евро. Проект был отвергнут экологическими группами, которые пытались предотвратить его реализацию, обращаясь в суд. Другой крупный проект - тот, который компания представит в эту среду в Мон-Ройг-дель-Камп, с инвестициями в 50 миллионов евро, «крупнейший в каталонском садоводческом секторе», говорят в компании. Целью компании является не только увеличение собственного производства, но и внедрение в Каталонии инновационных технологий, позволяющих выращивать культуры в течение большего количества месяцев в году и максимально использовать земли, почва которых не подходит для традиционного сельского хозяйства. «За 25 лет население выросло на 30%, а вместе с ним и потребление томатов. Но производство этого фрукта за это время упало на 71%», - объяснил Хоан Симо, директор по инновациям и устойчивому развитию группы, который также напомнил, что площадь садоводства за это время сократилась с более чем 20 700 гектаров до всего лишь 8 000, что на 57% меньше, чем количество ферм на 32%. Поэтому компания Ametller Origen решила продвигать альтернативное решение. Вместо того чтобы использовать пахотные земли, он купил ряд участков в Мон-Руаге, в общей сложности 115 гектаров (на общую сумму в один миллион евро), которые были очень изношены и не очень продуктивны. Но там он установит 50 гектаров технически оснащенных теплиц, где вместо выращивания в земле культуры будут выращиваться в мешках и лотках, «давая растению именно то, что ему нужно, и гораздо лучше контролируя вредителей», объяснил Симо. Этот вид сельского хозяйства, известный как гидропоника, гораздо более эффективен и позволяет получать урожай в 10 раз больше, чем при традиционном земледелии, при гораздо меньшем потреблении воды. «В Каталонии средняя урожайность томатов составляет четыре килограмма с квадратного метра, а при использовании гидропоники она может достигать 60 или 80 килограммов. Мы будем производить меньше, потому что стремимся к наилучшему вкусу», - добавил Симо. В макротеплице, которая должна заработать в 2027 году, половина воды для полива салата, томатов и других продуктов будет поступать от дождей. Что касается второй половины, то группа ведет переговоры об использовании части воды из близлежащей станции очистки сточных вод, а также изучает возможность установки опреснительной установки, для которой, как они надеются, можно будет рассчитывать на сотрудничество с общественностью. Начало проекта, который Генералитет объявил стратегическим, будет финансироваться за счет собственных средств, а затем за счет средств кредитных организаций. Все производство будет оцифровано, склад будет расположен на той же территории, чтобы избежать транспортных расходов и вредных выбросов, а количество работников составит около 500 человек, для которых также будет создан учебный центр. «Большая проблема - найти местных жителей, которые хотят работать в сельском хозяйстве, поэтому у нас будут лучшие условия труда. И мы хотим быть очень сильными в области знаний, чтобы это стало сменой парадигмы в сельском хозяйстве», - пояснил Аметллер. Отвечая на вопрос, не опасается ли он дальнейших отказов со стороны экологических или ландшафтных групп - соседний завод по производству аккумуляторных батарей Lotte уже был опротестован, - Аметллер говорит, что все идет хорошо. Мы не перестанем делать что-то из страха, и если нам понадобится время, мы его потратим, но мы не потерпим неудачу».