Морские ежи возвращаются к астурийским рыбакам спустя восемь лет
Испания Телеграм-канал "Новости Испании"
После восьмилетнего перерыва, связанного с нехваткой этого вида, сборщики моллюсков Рикардо Гонсалес, Йонандер Гарсия и Эухенио Перес несколько дней назад доставили на берег первые за почти десять лет 45 килограммов местных морских ежей, попавших к астурийским рыботорговцам, и продали их на аукционе на рыбном рынке Авилеса по рекордной цене - около 23 евро за килограмм. Эти три специалиста являются частью экспериментального плана, запущенного Княжеством для оценки ситуации с этим ценным моллюском, производство которого сосредоточено в Испании, в основном в Астурии и Галисии, а потребление - в Княжестве, Жироне и Кадисе, а также в Японии, Корее, Перу и Чили. Региональное министерство сельской окружающей среды разрешило добычу в бухте Камбаредо (Эль-Франко) и в Рио-Кабо (Кудильеро). В этих двух районах будут работать девять специалистов с максимальной дневной квотой в 15 килограммов. "Мы будем ждать и смотреть, как все будет развиваться, сейчас еще рано что-то говорить. В любом случае, мы видим, что всего понемногу. Но тот, что мы получили, очень хорош", - объясняет Рикардо Гонсалес. Первая партия была продана по цене 21,60 евро, вторая - 22,60 евро, а третья - 22,80 за килограмм. Сборщики моллюсков, выбранные для развития этого проекта регионального министерства сельского хозяйства Астурии, будут иметь решающее значение для правительства Астурии, которое в марте примет решение о продлении запрета на этот иглокожий или его отмене. В любом случае, как заявил в интервью этой газете генеральный директор рыболовства Франсиско Гонсалес, "если запрет будет окончательно снят, система рыболовства будет сильно отличаться от той, что существовала до сих пор". Изучение ситуации с популяциями морских ежей в Астурии началось в 1991 году с составления карты субприливных берегов вдоль астурийского побережья. Впоследствии, в 2006 году, был проведен картографический обзор 35 отмелей, которые считались потенциально пригодными для эксплуатации. Было отмечено значительное снижение биомассы и исчезновение наиболее важных отмелей. Эта оценка состояния популяции морского ежа определила вступление в силу закрытия в 2016 году, когда был разработан протокол отбора проб на 12 скалистых участках, расположенных вдоль Астурийского побережья, с целью выяснения эволюции литоральных популяций морского ежа. Восстановление этих участков осуществлялось путем двойной акции: пересадки взрослых особей с побережья Хихона, чтобы их присутствие оказывало защитное и укрывающее воздействие на более мелких морских ежей, и последующего выпуска более 200 000 выращенных в инкубаторе молодых особей. Отбор проб после выпуска молоди показал увеличение размерных классов, аналогичное пополнению запасов, и значительное увеличение плотности. Франсиско Гонсалес подтверждает, что после закрытия промысла в 2016 году результаты различных кампаний по пополнению запасов свидетельствуют о первоначальном восстановлении плотности морских ежей на квадратный метр в приливно-отливной зоне, которая стабилизировалась в течение последних трех лет. По мнению генерального директора рыболовства Астурии, "наибольшую тревогу" вызывает отсутствие достаточного количества морских ежей диаметром более 5,5 см, минимального размера для продажи, чтобы промысел мог возобновиться в целом. За выживанием молодых особей этого вида стоит "множество внешних факторов", таких как хищничество или доступность пищи. Влияние изменения климата - еще одна причина сокращения численности морского леща на астурийском побережье, поскольку ему нужна холодная вода и бич. Проводимый сейчас эксперимент по контролируемой эксплуатации, который продлится до апреля, определит будущее этого промысла, который в течение многих лет велся без какого-либо контроля. За эти восемь лет закрытия промысла морской лещ, который прибывал в Астурию, в основном поступал с галисийского побережья, как из Коста-да-Морте, так и из Риас Байшас, что привело к росту цен на его потребление. В настоящее время порция из 12 кусков (более или менее килограмма) стоит более 20 евро в рыбных магазинах и 25 евро в ресторанах.