Пиццы, паэльи и морепродукты, подаваемые "рабами-официантами" в Таррагоне
Испания Телеграм-канал "Новости Испании"
На сайте ресторана La Sirga, расположенного на набережной в Торредембарре (Таррагона), можно найти обширное меню из блюд итальянской и испанской кухни, а также информацию о том, что один из шеф-поваров ресторана работал в итальянском ресторане, отмеченном звездой Мишлен, и что его работа на кухне "инновационная и творческая, но при этом остается верной традициям". Он предлагал морепродукты, пиццу, блюда из пасты, паэлью и меню выходного дня за 28 евро. Однако совместная операция Национальной полиции и Гражданской гвардии с участием 180 офицеров показала, что за белыми скатертями, высокими бокалами вина и видами на море, изображенными на фотографиях, скрывается гораздо менее гламурная реальность: предполагаемая схема торговли людьми, которая позволяла этому ресторану нанимать официантов в почти рабском положении, заставляя их работать до 15 часов в день с понедельника по воскресенье и иногда получая всего 20 евро в конце месяца. В этом деле замешаны еще два ресторана и кафе-мороженое в том же городе и Ла-Риера-де-Гайя. Все они были закрыты по решению суда после ареста 8 апреля 12 предполагаемых участников заговора после того, как были установлены личности 46 их жертв, в основном студентов гостиниц в Колумбии, которые приехали в Испанию обманутыми, как сообщило в пятницу Министерство внутренних дел. Арестованные, трое из которых были заключены под стражу по решению главы магистратского суда № 9 в Эль-Вендрелле, обвиняются в принадлежности к преступной организации, торговле людьми с целью трудовой эксплуатации, содействии иммиграции, незаконном задержании и подделке документов. Так называемая операция "Наполеон-Агуасуль" началась в октябре прошлого года, после того как несколько граждан Колумбии сообщили в полицейские участки Аликанте и Эль-Эхидо (Альмерия), что их привезли в Испанию под ложным предлогом работы в ресторанах на побережье Таррагоны, где они подверглись эксплуатации. К этим свидетельствам добавились другие, собранные в отделениях Национальной полиции и Гражданской гвардии в провинции Таррагона, которые по совпадению указывали на те же рестораны, принадлежащие супружеской паре, состоящей из испанки и итальянца. "С самого начала мы были удивлены большим количеством жалоб. Обычно поступает всего две-три, но в данном случае их было больше десятка", - говорят источники, близкие к следствию. В ходе расследования выяснилось, что преступная группировка контролировала процесс торговли людьми, начиная с первого этапа - этапа вербовки. Она осуществлялась в Колумбии, где связанные с ней люди приходили в школы гостиничного бизнеса и общественного питания, чтобы заманить студентов оплачиваемой работой в Испании. В частности, им предложили контракт на четыре часа в день и два выходных в неделю, отпуск и зарплату в 500 евро в месяц. Процесс отбора включал собеседование по видеосвязи с менеджерами ресторана. Когда они соглашались, организация предлагала им оформить все необходимые документы для поездки в Испанию, начиная с билетов на самолет и заканчивая визами, которые во многих случаях были туристическими, а не рабочими, а также медицинской страховкой, услугами адвокатов и процедурами в консульстве. Сеть брала на себя все эти расходы, чтобы жертвы имели долг перед сетью. После прибытия в Испанию условия работы не соответствовали оговоренным. Рабочее время часто составляло 12 часов в день, хотя иногда доходило до 15 часов в день. Еженедельные перерывы предоставлялись редко, и им не разрешалось брать отпуск. Из их зарплаты вычитались долги, так что в некоторые месяцы им платили всего 20 евро. Кроме того, тех, кто прибыл по туристическим визам, заставляли записываться на курсы повышения квалификации, чтобы урегулировать свое положение, в двух академиях в городе Таррагона, владельцы которых входят в число арестованных, и вынуждали платить за них значительные суммы денег, хотя на самом деле они никогда не предоставлялись. Жилье, за которое с них также вычитали деньги, находилось в четырех квартирах в Торредембарре, где они спали на переполненных двухъярусных кроватях и постоянно находились под наблюдением системы видеонаблюдения, которой главари управляли со своих мобильных телефонов. Если они заболевали, им не разрешалось брать отпуск по болезни, и заговорщики снабжали их лекарствами, чтобы они могли продолжать работать. Наконец, 8 апреля сотрудники Центрального отдела по борьбе с нелегальной иммиграцией и сетями фальсификации документов (UCRIF) Национальной полиции и отдела судебной полиции (UOPJ) Гражданской гвардии в Таррагоне арестовали 11 человек в Испании и одного - в Италии. Они также провели обыски в домах, где размещались жертвы, - в которых на тот момент проживали 18 человек, - в двух домах предполагаемых главарей и в четырех гостиничных заведениях, которые в итоге были закрыты по решению судьи. Были изъяты два взрывных устройства, 22 295 евро наличными, два мобильных телефона, два ноутбука, автомобиль, жесткий диск с записью, камеры наблюдения и многочисленная документация. Среди арестованных, помимо супружеской пары, владевшей ресторанами, две дочери женщины, рекрутер, бухгалтер ресторанов и несколько менеджеров ресторанов. Источники, близкие к следствию, отмечают, что, хотя на данный момент выявлено 46 жертв, они не исключают, что в ближайшие недели появятся еще. "Мы полагаем, что схема действовала в течение семи лет", - говорят эти источники, добавляя, что во время обысков к агентам обратились несколько человек, сообщивших, что их также эксплуатировали в этих заведениях. На сайте платформы, где пользователи оставляют комментарии о своих впечатлениях от ресторанов и развлекательных заведений, один из клиентов La Sirga за несколько дней до полицейской операции описал это заведение как "пляжный бар с претензиями", "очень дорогой", с "минимальными" порциями и "смехотворными" морепродуктами, из которых он выделил только "обращение с персоналом", имея в виду именно официантов, которые якобы эксплуатировались на рабском труде, подавая пиццу и паэлью.