Планы для Chamberí: Obrar, Laghum и Araia, эпицентр мадридского стиля

В марте город просыпается с новым светом. Именно поэтому в эти выходные Madrid te enreda приглашает вас на экскурсию по району Чамбери. Первая остановка - Obrar Madrid, где вам предложат фирменный кофе и выпечку, чтобы вы могли начать день без спешки. Затем, в Laghum, вас ждет оздоровительный отдых: занятия пилатесом и йогой в небольших группах, которые позволят вам отключиться от повседневной жизни и воссоединиться с самим собой. Наконец, тур заканчивается в Araia, месте, которое переносит вас на средиземноморский остров в самом сердце Пласа-де-Олавиде. Три места, которые, не выходя за пределы района, объединяют в себе искусство побаловать себя, поесть и насладиться ночью. Итак, в начале марта Chamberí подтверждает свое звание эпицентра мадридского стиля. Obrar Madrid (расположено по адресу Calle Galileo, 9) - новое модное кафе в Чамбери. Очаровательное пространство с витриной выпечки, фирменным кофе и восхитительными бикини. Это место идеально подходит для завтрака или бокала вина после обеда. Звезда заведения - слоеные пирожные: искушение, перед которым невозможно устоять. «Obrar всегда был мечтой, местом, которое было необходимо Мадриду», - говорят его основатели, вложившие в этот проект 10 лет опыта и страсти к гастрономии. Они открылись всего два месяца назад, а уже стали любимым местом для жителей района. Вы должны попробовать лимонный тарт, шоколадный хлеб, мильфей и, конечно же, бикини из мортаделлы с фисташковым кремом. «Мы делаем здесь все», - говорит Вера. В магазине вы можете увидеть с близкого расстояния, как производятся продукты. «Мы хотим, чтобы покупатель чувствовал себя частью процесса», - говорит один из основателей. Утром владельцев можно увидеть работающими по другую сторону витрины: 27-летний Мигель Йесте формирует круассаны, а 24-летняя Габриэла Вера готовит бикини, в то время как аромат свежеиспеченного хлеба окутывает всю атмосферу. При средней цене билета в восемь евро основное внимание уделяется продукту и его качеству. Laghum Club (Calle de Espronceda, 31) - это место, где вам захочется заняться спортом. Идея создания этого заведения принадлежит двум друзьям, более 10 лет работающим в мире фитнеса, которые хотели сделать занятия спортом доступными для всех. «Мы поняли, что большинство людей приходят на тренировки из-за боли или каких-то патологий, а потом, когда им становится лучше, они перестают приходить», - объясняют основатели. Поэтому, будучи уверенными в том, что пилатес и йога могут стать идеальным дополнением, они решили предложить занятия, доступные каждому. «Мадрид принял нас с большой любовью», - говорят они, напоминая, что первый центр начал работу не сразу, но уже через пять месяцев он работал на полную мощность. В октябре 2024 года они открыли свой второй центр, и сегодня они являются трендом в Мадриде. Занятия, которые длятся 55 минут, проходят в небольших группах до 10 человек, что позволяет уделить им индивидуальное внимание. Центр также предлагает дополнительные услуги, такие как персональные тренировки и диетология. Цена за месяц составляет около 90 евро. Araia (Calle de Murillo, 3) - это место, которое приглашает вас открыть для себя остров в городе. По словам владельцев, оно родилось «благодаря случайности и желанию исполнить мечту». Меню разделено на зоны - урожай, залив, пастбища и горы, - где известные продукты сочетаются с рецептами из Греции, Ливана, Турции, Испании и Франции. Кроме того, винная карта основана на недостаточно представленных сортах. Мадридская публика отреагировала на это с большим энтузиазмом. Создатели говорят, что «они нам очень понравились, и количество повторных посещений очень велико», и даже филиппинский клиент подытожил свой опыт словами: «Ваш остров путешествует». Araia открыт по вечерам во вторник, со среды по субботу на обед и ужин, а также в воскресенье в обеденное время. Из-за его размеров рекомендуется бронировать столики, хотя терраса может быть расширена. Средний счет колеблется между 40 и 50 евро.