Соседская акция протеста в Аргансуэле, направленная против Альмейды, который выступает против закрытия промышленных кухонь
Испания 2023-12-30 05:46:32 Телеграм-канал "Новости Испании"
Дело жизни Эстер Ломас воплотилось в жизнь с покупкой квартиры в районе Аргансуэла, в центре Мадрида. Теперь ее жизнь сосредоточена на ведении судебных процессов против городского совета Мадрида. "Я вложила сюда всю свою жизнь и собираюсь оставить ее своим детям", - говорит 56-летняя жительница Мадрида. В июне 2021 года мечта превратилась в кошмар: рядом с ее домом, в домах 6 и 8 по Пасео Империал, установили две промышленные кухни. С тех пор дымовые трубы ревут и изрыгают вредные для здоровья испарения до 15 часов в сутки. Ввод в эксплуатацию этих фабрик объединил соседей в судебном процессе, последней главой которого стало аннулирование лицензии на эксплуатацию кухни в доме № 6 по решению суда Мадрида. Соседи вздохнули с облегчением, хотя и ненадолго, поскольку городской совет под председательством Хосе Луиса Мартинеса-Альмейды, защитника этих промышленных кухонь, подал апелляцию на решение, которое теперь будет рассматриваться в Высшем суде справедливости Мадрида (TSJM). После более чем двух лет борьбы соседи выдохлись, а средств не хватает, поэтому они начали собирать деньги в Интернете, чтобы оплатить защиту во второй инстанции. "Больше всего меня беспокоит то, что каждый раз, когда я выхожу на террасу, я думаю о том, что выходит из этой трубы", - говорит Ломас, стоя на балконе своей комнаты. Отсюда видны серые металлические трубы, которые поднимаются почти до земли и поднимаются по пяти этажам дома, пока не упрутся в потолок. "Это настоящий крест", - говорит 65-летняя Майте Гомес. Президент Ассоциации соседей Зеленого коридора (Asociación Vecinal Pasillo Verde) говорит, что "недопустимо, чтобы район подвергался исключительному уровню шума и газовых выбросов, которые не только пахнут жареной пищей, пропитывая одежду, но и вредны для здоровья". Жители заказали отчет у группы архитекторов, которые пришли к выводу, что установка кухонь "создает риск для окружающей среды, мобильности и безопасности или доступности людей, что приводит к нежизнеспособности деятельности в этом месте". Совет утверждает, что решение административного суда предписывает, что установка этих кухонь должна подпадать под действие закона об экологической оценке, однако совет отмечает, что в приложении 5 к постановлению, где перечислены отрасли, подлежащие экологической оценке, промышленные кухни не указаны. "Мы не можем упустить этот аспект", - заявили в совете, определив эту возможную неточность как "формальную ошибку", которая и стала причиной апелляции. Соседи уже потратили более 30 000 евро на судебные иски, которые они собрали в виде 100-евровых взносов, выплаченных почти 300 владельцами. Ломас подчеркивает парадокс, который заставляет их чувствовать себя вдвойне пострадавшими: "Городской совет оплачивает своих адвокатов из наших налогов", так что в этом процессе им приходится оплачивать услуги не только адвокатов, которые их защищают, но и тех, кто на них нападает. "Наши налоги направлены на удовлетворение интересов бизнеса", - комментирует он с четвертого этажа дома № 5 по Пасео-де-лос-Меланколикос - улицы, на которой они чувствуют себя скорее раздраженными, чем пострадавшими. За несколько часов до окончания сбора, который завершился в полночь 29 декабря, сумма пожертвований превысила 6 000 евро. Ломас "в восторге" от онлайн-кампании: "Мы собрали достаточно средств, чтобы оплатить половину процедуры". Помимо финансовой поддержки, "соседский горшок" дает эмоциональную подпитку соседям, которые чувствуют, что не в силах бороться "с гигантом, у которого есть все", по словам Ломаса. Пять сообществ собственников, которые все еще ведут борьбу, уже согласились внести оставшуюся сумму, чтобы достичь 12 000 евро, которые потребуются для завершения судебного разбирательства. Судебное разбирательство по поводу кухни в доме № 8 продолжается, но в случае, если суд вынесет решение о закрытии помещения, жители ожидают еще одной апелляции от мэрии. Концепция промышленных кухонь - или темных кухонь - неоднозначна и вводит в заблуждение. Обычно это слово используется для обозначения промышленного здания, в котором расположено несколько кухонь, снабжающих различные продовольственные сети. Например, на складе на Пасео Империал 8 расположено 11 кухонь, на складе под номером 6 - восемь, но в других районах столицы есть объекты инфраструктуры, где на одной территории расположено более 38 кухонь. В Мадриде эта проблема уже широко известна: Региональная федерация соседских ассоциаций Мадрида (FRAVM) насчитала "дюжину кухонь, сгруппированных вместе, что в общей сложности составляет около 100 кухонь", по словам представителя ассоциации, который подчеркивает отсутствие ясности в подсчете этих инфраструктур. Городской совет Мадрида не уточнил EL PAÍS, сколько лицензий он выдал промышленным кухням. Этот вид бизнеса пережил бум во время пандемии, когда спрос на еду, доставляемую на дом, возрос в несколько раз. Кухни-призраки могут обслуживать как один ресторан, так и несколько, причем в последнем случае сотрудники не связаны с брендами, то есть рестораны не имеют полного контроля над приготовлением блюд, приготовленных на этих кухнях. В 2021 году количество домохозяйств, готовящих на кухнях-призраках, увеличилось почти вдвое - с 1,4 до 2,6 миллиона. К 2024 году оборот таких предприятий составит 1,3 миллиарда евро, согласно прогнозам платформы Uber Eats, о чем сообщает компания онлайн-заказов Deliverect. Почувствовав на себе эту горячую картофелину, совет в июле этого года решил регламентировать работу этих кухонь. "Еще одна большая ловушка, расставленная мэрией", - говорит Ломас, поскольку соседи были в замешательстве относительно новых правил, которые не оградили жилые районы от этого вида деятельности, "а лишь укрепили их". Согласно новым правилам, разрешается создавать инфраструктуру площадью до 350 квадратных метров и устанавливать не более восьми кухонь на одно здание. Кроме того, каждая фабрика должна предусматривать внутреннее пространство для гонщиков, чтобы они могли ожидать заказ внутри, не загораживая дороги. Последний пункт кажется мертвой буквой для жителей Аргансуэлы, которые объявляют себя жертвами хаотичного движения гонщиков, заполонивших улицы, занимающих парковочные места соседей и даже выезжающих в обратном направлении или выходящих на тротуар, чтобы не объезжать квартал. После принятия новых правил "бороться с этими кухнями стало сложнее", - говорит Ломас, - поскольку, если они соответствуют государственным нормам, их можно размещать даже "на первом этаже вашего дома". Поскольку они предназначены исключительно для доставки еды на дом, эти фасады остаются незамеченными, без рекламных объявлений, видимого брендинга или информации о своей деятельности. Соседи часто не знают об их установке до тех пор, пока они не начнут работать и зловоние не заполнит их дома. "Когда хочешь отреагировать, не можешь", - говорит Ломас, который решил по вечерам раскладывать свою одежду, чтобы она не пропитывалась запахом гамбургеров. "Летом мне приходится держать окно закрытым из-за шума, доносящегося из этих кухонь, - объясняет Ломас. Случай на Пасео Империал - не первая судебная тяжба в Аргансуэле против промышленных кухонь. Нечто подобное произошло в районе школы Мигеля де Унамуно, где 900 детей подвергались воздействию запаха жира и раздражающего шума, исходящего от промышленной кухни площадью 573 квадратных метра. Соседи пожаловались и выиграли дело, но мэрия подала апелляцию, и процесс затянулся еще на год, пока, наконец, TSJM не вынес решение в пользу соседей. Подпишитесь здесь на нашу ежедневную рассылку новостей о Мадриде.