Катасая: скрытая жемчужина на Водном маршруте
Мексика 2024-08-16 12:11:27 Телеграм-канал "Новости Мексики"
С запуском «Поезда Майя» в конце 2023 года самый райский и буйный, но в то же время самый интимный и аутентичный мексиканский юг наконец-то открыл шлюзы своих секретов для всех тех осведомленных путешественников, которые умеют ценить в спокойной и искренней обстановке одно из менее известных лиц тысячелетней красоты страны. Одна из самых неприметных и красивых жемчужин - Катасаха, стратегический перекресток, расположенный на границе штатов Чьяпас и Табаско, всего в 27 километрах от Паленке и примерно в 114 от Вильяэрмосы. Это небольшая община с населением не более 4 000 человек, чье название на языке майя означает «долина, покрытая водой». Этот теплый и гостеприимный городок, известный также как ворота на легендарный водный путь Чьяпаса, обещает очаровать всех своих посетителей, раскрывая свои природные, культурные, гастрономические и приключенческие секреты. Для тех, кто ищет великолепные закаты и щедрое наблюдение за птицами, Катасаха - одно из непревзойденных мест в регионе, поскольку здесь можно увидеть полет и миграцию бесконечного числа крылатых друзей, таких как легендарная чачалака, различные виды цапель, знаменитая галлинасо, грифы, ястребы-воробьи, орлы и многие другие. Но на этом очарование не заканчивается, ведь если повезет, то обезьяны-ревуны и ламантины, одни из самых очаровательных и мирных водных существ в мире, также могут встретить нас для дружеского приветствия. Помимо водного изобилия, где снук и водная рыбалка являются бесспорными героями региона, Катасаха обладает культурной глубиной, которая является верным отражением тепла и гордости его тысячелетних жителей. Дома, дороги и малые предприятия, дающие жизнь этому городу, говорят нам о величии в простоте вещей: красивые фасады, перила и традиционные деревянные дома в чистейшем стиле Чиапанеко. Но это еще не все, ведь невозможно говорить о майянской общине такой категории, не упомянув о мастерстве ее вкусов и кулинарного предложения. В гастрономии Катасаха простота исполнения блюд является тем знаком, который усиливает сложность и глубину их вкуса. Так, жареные мохаррасы, свежие севиче или креветки с пармезаном составляют его выдающееся местное меню, изобилующее свежестью и тысячелетними традициями, которое, в свою очередь, включает такие блюда, как тортильи с креветками и чиле реленос (фаршированный перец). Для тех, кто ищет приключений и адреналина в каждом путешествии, Catazajá не только соответствует и без того солидному предложению региона в области приключенческого туризма, но и гармонично сочетается с захватывающими видами и красотой окрестностей. И доказательством тому служит одна из самых захватывающих новинок: зиплайн. Этот аттракцион с башнями высотой 21 метр и длиной 500 метров пересекает часть лагуны, предлагая уникальные виды и гарантированное веселье. В условиях динамичного развития туризма, который стремится к перенаселенности, стандартизации и чрезмерной стимуляции, опыт, предлагаемый такими местами, как Катасаха, сегодня является настоящей жемчужиной, подобной немногим другим в мире майя. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.visitchiapas.com.