Мексиканские дыни показали отрицательный результат на сальмонеллу после вспышки смертельного заболевания в Канаде и США
Мексика 2024-01-09 21:45:08 Телеграм-канал "Новости Мексики"
На заводе по переработке дынь в штате Сонора, связанном со смертельно опасными вспышками сальмонеллы в США и Канаде, результаты тестов, проведенных мексиканскими органами здравоохранения, оказались отрицательными. Результаты тестов, обнародованные во вторник, сняли подозрения в отношении компании Malachita, чьи дыни стали объектом внимания органов здравоохранения в пострадавших странах Северной Америки после 11 смертей и более чем 350 случаев заражения. Перерабатывающий завод компании и эхидос были закрыты в декабре прошлого года для проведения тестов. Мексиканское правительство повторит тесты в феврале. Лабораторные анализы, проведенные Национальной службой здоровья, безопасности и качества сельскохозяйственной продукции (Senasica), показали, что происхождение фруктов не связано с бактериями. Теперь органам здравоохранения Мексики, Канады и США предстоит проследить за фруктами, чтобы выяснить, были ли они заражены в процессе экспорта в Мексике или в самих пострадавших странах, которые изъяли фрукты из крупных супермаркетов в начале декабря. В середине того же месяца Сенасика взяла пробы из производственных цехов, упаковочных помещений, воды, земли и дынь самой компании Malachita. Все предприятия компании, расположенные в Гуаймасе, штат Сонора, были закрыты мексиканскими властями 15 декабря. Это обвинение стало ударом для дынной промышленности Мексики, второго по величине производителя в мире после Испании. В 2021 году этот продукт принес мексиканской экономике 331 миллион долларов, согласно последнему отчету Обсерватории экономической сложности. Основными получателями фрукта являются Канада и Соединенные Штаты. Девяносто девять из каждых ста дынь, экспортируемых из Мексики, попадают туда. В Канаде 6 декабря Агентство общественного здравоохранения Канады объявило об отзыве мексиканских дынь торговых марок Rudy и Malachita, произведенных компанией Sonora, в связи со вспышкой заболевания, начавшейся в начале ноября и унесшей жизни семи человек. Центр по контролю и профилактике заболеваний США сообщил о четырех смертельных случаях. Подпишитесь на рассылку EL PAÍS Mexico и получайте все последние новости из этой страны.