Ожирение среди мексиканских детей удвоилось за последние 20 лет

Наряду с плохим питанием в Мексике резко возросли проблемы детского ожирения, избыточного веса и диабета. Согласно данным Атласа рисков для питания детей в Мексике, опубликованного организацией «Спасти детей» и Центром экселенции и инноваций для защиты прав и возможностей детей (CEIDON), за последние 20 лет уровень детского ожирения среди детей в возрасте от пяти до 11 лет увеличился почти вдвое - с 9 процентов в 1999 году до 17,5 процента в 2023 году. В настоящее время сотни тысяч детей в стране страдают от неадекватного питания или недоедания, и эта ситуация усугубляется в наиболее уязвимых условиях. Отсутствие доступа к здоровому и сбалансированному питанию вызывает другие проблемы со здоровьем, которые зависят не только от нехватки ресурсов в семьях, но и от различных факторов, таких как повсеместное насилие, жестокое обращение в семье, прерывание грудного вскармливания, изменение климата, перебои в производстве продуктов питания, отсутствие доступа к безопасной воде или уровень образования в семьях, и это лишь некоторые из них. Исследования показывают, что в 21 из 32 штатов существует значительный риск появления избыточного веса и ожирения у детей в течение первых девяти лет жизни. Среди наиболее уязвимых - Наярит и Баха-Калифорния-Сур, за ними следуют Сан-Луис-Потоси, Коауила и Тамаулипас. «Питание детей - это такое основное право, что никто не может и не должен считать себя не ответственным за него», - заявил на пресс-конференции Давид Кальдерон, генеральный директор CEIDON. По официальным данным, в Мексике более 16 миллионов детей и подростков в возрасте от пяти до 19 лет страдают ожирением или избыточным весом. Детское ожирение стало серьезной проблемой здравоохранения, которая тревожно растет в последние годы и от которой страдают почти все страны мира. По мнению экспертов, этот рост связан с высоким содержанием сахара, жира и соли в продуктах и напитках. Об этой серьезной проблеме здравоохранения предупреждает последний Национальный обзор здоровья и питания. Проблемы со здоровьем, которые в будущем будут связаны с развитием диабета, анемии или склонностью к депрессии в подростковом возрасте. Нездоровое питание в детском и подростковом возрасте связано с общим кризисом, говорят эксперты. Это многофакторная ситуация, которая обусловлена экономическим неравенством и отсутствием государственной политики, направленной на более эффективное регулирование рынка безалкогольных напитков и сверхпереработанных продуктов питания. В то время как одни семьи имеют доступ к широкому разнообразию питательных продуктов, другие, более бедное большинство, зависят от нездоровой пищи из-за ее низкой стоимости и широкого распространения в стране. Такая практика потребления закрепляется в семьях, и от нее очень трудно отказаться. Дети будут питаться так же, как и их родители, если не будет проводиться комплексная политика по поощрению других пищевых привычек. Согласно докладу, 82,6 процента мексиканских детей в возрасте до пяти лет употребляют напитки, подслащенные сахаром, и эта цифра возрастает до 93 процентов в возрасте от пяти до 11 лет и до 90,3 процента в возрасте от 12 до 19 лет. Напротив, потребление фруктов и овощей сокращается из года в год, составляя менее 30 %, и заменяется потреблением зерновых с высоким содержанием сахара. Специалисты отмечают, что, несмотря на дисбаланс, который все еще сохраняется в стране, недоедание и неполноценное питание - это проблема, которая «находится на пути к выходу» из системы здравоохранения Мексики. «Есть конкретные регионы и условия, в которых, несмотря на прогресс, все еще существует риск», - говорится в атласе. «Мы убеждены, что для того, чтобы гарантировать право детей на питание, путь вперед лежит через сотрудничество. Когда правительство, частный сектор и гражданское общество работают вместе, преследуя общую цель, изменения становятся возможными и устойчивыми», - говорит Нэнси Рамирес, директор по пропаганде и глобальным проблемам организации „Спасите детей“ в Мексике. Организации указывают на важность комплексных программ здравоохранения, включающих просвещение по вопросам питания и учитывающих конкретные условия и особенности различных групп населения: «Они необходимы и актуальны, чтобы дети, подростки и их семьи имели информацию, позволяющую им принимать решения об ингредиентах и обработке продуктов питания, а также работать над другими аспектами здоровья, влияющими на питание, такими как социально-эмоциональные факторы, физическая активность и практика отдыха и развлечений», - говорят представители организации Save the Children. Призыв гражданского общества адресован правительствам штатов и федеральному правительству с целью продвижения Национальной стратегии питания (2024-2030) - плана, который включает в себя выделение ресурсов, улучшение межведомственной координации и укрепление государственной политики. На карту поставлено право на питание сотен тысяч детей в стране.