Они разливают воду из-под крана и продают ее как минеральную: они стремятся положить конец этому недобросовестному бизнесу.

Инициатива, получившая название «Закон об обязательном контроле и сертификации минеральной воды», направлена на защиту здоровья населения и прав потребителей посредством внедрения строгой системы отслеживания, контроля и санкций в соответствии с международными стандартами. Проект возник после того, как в Лом-Мерло, Луке, была раскрыта компания, которая разливала водопроводную воду в бутылки как минеральную, что свидетельствовало об отсутствии эффективного контроля и обнажило слабости действующей системы регулирования. В настоящее время Национальный институт питания и диетологии (INAN) отвечает за контроль бутилированной воды, но основывает свои проверки на образцах, предоставленных самими дистрибьюторами, что, по мнению разработчиков проекта, не гарантирует качество и реальную безопасность продукта. Со своей стороны, ERSSAN контролирует только водозаборные станции, не имея прямых полномочий в отношении сбыта воды. Кроме того, добровольное соглашение, подписанное в 2013 году между Парагвайской палатой минеральной воды (CAPAM) и Национальным институтом технологии, стандартизации и метрологии (INTN), не носит обязательного характера и не предусматривает санкций, что привело к распространению «фантомных» водоразборных станций. Проект предлагает ряд конкретных мер, таких как обязательная регистрация всех производителей и дистрибьюторов воды в INAN, ERSSAN и INTN; ежегодные технические сертификации на основе анализов в аккредитованных лабораториях; а также периодические внеплановые инспекции и ежемесячные пробы в соответствии со стандартами ВОЗ. Кроме того, он устанавливает обязательную маркировку с указанием происхождения, типа воды и результатов недавних анализов, а также публичный цифровой реестр с данными о сертифицированных и наказанных операторах. Он также предусматривает санкции для тех, кто продает воду без сертификации, фальсифицирует результаты или нарушает нормы: от штрафов и конфискации до временного приостановления деятельности или окончательного закрытия предприятия. В случае принятия закон вступит в силу через 180 дней после его публикации. Исполнительная власть должна будет разработать правила его применения в течение 90 дней в рамках межведомственной координации между INAN, ERSSAN и INTN.