Национальная гордость: Парагвай блистает в Японии

Предприниматель и коммуникатор Мика Нисидзима, ведущая гастрономической программы Moyashi, поделилась подробностями поездки в интервью Paraguay TV: "Это был потрясающий опыт. То, что мы испытали в Японии, - это смесь эмоций, напряженной работы и национальной гордости", - сказала она. Делегация начала свой путь в Осаке, во время празднования Национального дня Парагвая на выставке Expo 2025, совпавшего с визитом Пеньи. "Присутствие президента изменило все. Присутствие главы государства открывает двери, которые обычно недоступны", - говорит Нисидзима, отмечая, что отклик превзошел все ожидания: из 20 ожидаемых бизнесменов приехали 64, причем в таких областях, как технологии, медицинские товары, продукты питания и электротехнические инновации. «Переезд такого количества людей в Японию с продолжительностью поездки более 37 часов и сложными программами стал возможен благодаря поддержке агентств и Японской торгово-промышленной палаты, - пояснил он, - Одним из самых ярких событий стал культурный обмен». В Токио Нисидзима организовал мастер-класс по парагвайской кухне, который переполнил зал. «Вори-вори» был в тренде, даже больше, чем эмпанадас и парагвайский суп. Японцам оно показалось знакомым, и это вызвало большой интерес", - говорит он, добавляя, что ключевую роль сыграла адаптация рецептов с использованием местных ингредиентов - рисовой муки, сыра рикотта и моцарелла, японского риса. Этот опыт оставил настолько хорошее впечатление, что рецепты были переданы в посольство для будущих культурных мероприятий. Еще одним важным достижением этой миссии стала отмена требования о получении туристической визы для парагвайцев, отправляющихся в Японию, после прямых переговоров между президентом Пеньей и японским правительством. "Это огромный шаг вперед. Как парагвайца, имеющего национальный паспорт, меня переполняет чувство гордости. Это открывает двери для студентов, предпринимателей и исследователей", - сказал Нисидзима, подчеркнув, что этот процесс не следует рассматривать как единичное событие. "Это начало нового этапа в двусторонних отношениях. Парагваю есть что предложить, но нам нужны совместные усилия государственного, частного и культурного секторов", - размышляет она. С энтузиазмом Нисидзима прогнозирует, что гастрономия и впредь будет мостом между Парагваем и миром. "Многие говорят, что музыка объединяет, но еда также рассказывает наши истории. Это только начинается. Парагвай открывает свои двери миру, и мы должны воспользоваться этой возможностью", - заключил он.