Парагвайский экспорт мяса теперь нацелен на мексиканский рынок

Хосе Карлос Мартин Камперчиоли, президент Национальной службы здоровья и качества животных (Senacsa), приветствовал разрешение на поставки парагвайского мяса на канадский рынок - процесс, начавшийся три года назад, в разгар пандемии COVID. В беседе с радиостанцией 970 Nación Media он объяснил, что каждый рынок отличается от другого, нет единого рецепта - он сказал, что Канада приехала и проверила четыре мясоперерабатывающих предприятия, чтобы впоследствии разрешить поставки. Он сообщил, что в настоящее время проводится проверка в Мексике, рынке, который он назвал большим и важным. Ожидается, что процесс будет завершен на этой неделе, а результаты станут известны позже. Мы также работаем с Японией и Кореей в отношении поставок говядины на эти рынки", - сказал глава Senacsa. На пресс-конференции сегодня утром Мартин Камперчиоли отметил, что 95% парагвайской говядины экспортируется бескостной, поскольку это разрешено санитарными условиями страны.