Пасха: фермерские ярмарки приносят доход более 1,1 миллиарда гривен

Фермерские ярмарки, организуемые Министерством сельского хозяйства и животноводства (MAG), продолжают расти по всей стране, укрепляясь в качестве одного из ключевых направлений государственной политики по укреплению семейного сельского хозяйства и борьбе с недобросовестным посредничеством. По словам министра Карлоса Гименеса в интервью радиостанции Universo 970 AM, эти ярмарки демонстрируют, что данная модель действительно приносит доход и восстанавливает достоинство производителей. Он добавил, что цель заключается в устранении посредников, которые на протяжении многих лет оставляли себе большую часть прибыли, в то время как мелкие фермеры брали на себя весь риск. По словам главы MAG, прямой маркетинг между производителями и потребителями не только повышает доход, но и стабилизирует цены. «Короткий цикл от производителя до потребителя позволяет избежать спекуляций в периоды высокого спроса», - пояснил он. Во время ярмарки на Пасхальной неделе наибольшая активность наблюдалась в таких местах, как набережная Асунсьона в 1811 году и город Сан-Лоренсо. Самыми востребованными продуктами были сыр, помидоры и свежие овощи. Ярмарки также позволяют увидеть эффект от инвестиций, сделанных государством для укрепления сельской местности. «Сегодня производитель с гордостью показывает, что это семена, которые мы ему даем, это его урожай», - сказал министр. Гименес отметил, что в настоящее время в системе семейных фермерских хозяйств насчитывается более 250 000 фермерских семей, и задача состоит в том, чтобы обеспечить постоянное производство, позволяющее поставлять продукцию на рынок в течение всего года.