Потребление курицы и свинины увеличивается на фоне роста цен на говядину

Мигель Толсес, вице-президент Палаты оптовых и розничных торговцев Парагвая (Comampar), рассказал о продуктах, стоимость которых постоянно колеблется, таких как овощи и говядина. В последние месяцы стоимость говядины значительно выросла, и, по словам Толсеса, эта ситуация также влияет на торговцев, поскольку этот продукт привлекает покупателей, и когда на него повышается цена, он перестает быть привлекательным. Однако это позволило курице и свинине занять место на парагвайских столах: «В последнее время потребление курицы и свинины значительно выросло, вытеснив говядину», - сказал вице-президент Comampar в эфире радиостанции 1020 AM. Он подчеркнул, что свинина в настоящее время является «звездным» продуктом, поскольку раньше, в отличие от курицы, большинство людей покупали ее только для важных событий, а теперь она стала едой для ежедневного потребления, тогда как рыба по-прежнему находится на втором плане, мало кто покупает ее на регулярной основе. По словам Толчеса, в этой области по-прежнему не хватает развития.