Рекомендации по питанию для переноса низких температур

Ансельма Шинини, диетолог из Клинической больницы, говорит, что идеальный способ укрепить защитные силы организма - это как можно больше есть сырых фруктов и овощей, хотя с наступлением холодов люди предпочитают есть горячую, приготовленную пищу. Например, зимой в изобилии употребляются цитрусовые, такие как лимоны, апельсины, грейпфруты и мандарины, благодаря высокому содержанию витамина С, который очень полезен для укрепления защитных сил организма". А также находиться в контакте с солнцем, поскольку это помогает активировать витамин D и потреблять его в виде бета-каротина, чтобы организм вырабатывал витамин А, который также помогает иммунной системе", - сказал он. Что касается белков, он отметил важность их потребления в хороших количествах, они содержатся в курице, красном мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах, таких как сыр, молоко и йогурт, поскольку они помогают повысить защитные силы организма благодаря своей высокой биологической ценности, поскольку содержат все необходимые аминокислоты. Что касается горячих настоев, таких как мате, чай на пару или чай, он сказал, что, хотя они и содержат определенные вещества, рекомендуется не употреблять их слишком горячими, поскольку они могут повредить кожу пищевода и обжечь эпителий пищевода. Что касается таких травяных средств, как бурачник, анис, ромашка, которые в народе известны своими свойствами бороться с простудой или устранять катар, и даже использования листьев эвкалипта для паровых ванн или небулайзеров, он отметил, что их можно применять у здоровых людей. Людям с диабетом, гипертонией или сердечно-сосудистыми заболеваниями следует контролировать потребление натрия, следить за порциями, избегать жирной пищи и употреблять достаточное количество воды. Особенно сейчас, когда в Сан-Хуане много предложений типичных продуктов для праздников, из-за высокого содержания в них жира. Важно помнить, что хотя соль является основным источником натрия, она содержится во всех продуктах, так как является консервантом, а обработанные или сильно обработанные продукты содержат много натрия. Это повышает кровяное давление и вызывает проблемы с сердечно-сосудистой системой, тем более в это время года, когда потребляется много жирной пищи, поэтому мы должны стараться не переусердствовать, потому что это значительно влияет на наше здоровье". Еще один важный момент - гидратация, необходимо пить много воды, так как она помогает выводить токсины, а также поддерживать почки в здоровом и чистом состоянии".