Замена муки рожкового дерева на рафинированную муку: высокая распространенность жировой болезни печени среди местных жителей

Группа врачей, выпускников 1983 года, посетила 775 коренных жителей из района Меданос дель Чако. Во главе с доктором Исаиасом Френтесом специалисты из разных областей обследовали здоровье коренных жителей, некоторым из которых предстоит операция. По словам организаторов благотворительной акции, организованной при поддержке ВВС, Министерства обороны и здравоохранения, доктор Френтес отметил, что благодаря междисциплинарному подходу удалось выявить у коренных жителей заболевания, которые требуют последующего наблюдения, чтобы преодолеть поражающие их состояния. «Наше внимание привлекло большое количество братьев и сестер, страдающих от жировой болезни печени. Обследовав их, мы обнаружили, что одним из провоцирующих факторов является диета. Они показали, что важную часть их рациона составляет употребление (рафинированной) муки, которой они заменяют муку рожкового дерева, которую они ели раньше», - сказал медик в интервью 1020 AM. Фретес добавил, что среди других заболеваний, выявленных в местной общине, - первые эпизоды рака груди, а также случай ВИЧ-инфекции, в результате которого была диагностирована женщина. Еще один аспект, требующий срочного решения, подчеркнул он, - это система регистрации личности в районе Меданос дель Чако. «Некоторые люди даже не знали своих имен. Процесс обучения начался там всего шесть лет назад, многие не говорят на гуарани (они используют другой диалект), а тем более на испанском», - заметил он.