Здоровое Рождество и Новый год: советы диетологов, чтобы избежать излишеств
Новости Парагвая
Нэнси Шапт, руководитель отдела продвижения питания Национального института продовольствия и питания (INAN), советует соблюдать умеренность, чтобы избежать интоксикации, дискомфорта и ненужного набора веса, а одной из главных рекомендаций является включение в праздничные блюда большого количества сырых овощей и использование сезонных фруктов. Кроме того, подчеркивается важность поддержания достаточной гидратации, поэтому рекомендуется употреблять не менее 8 стаканов воды в день, чтобы предотвратить обезвоживание и облегчить пищеварение.Что касается выбора продуктов питания, г-жа Шапт подчеркивает необходимость умеренного потребления соли для предотвращения гипертонии и задержки жидкости.Также важно сократить потребление продуктов с высоким содержанием жиров, чтобы избежать проблем, связанных с избыточным весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также рекомендуется ограничить потребление газировки и напитков с высоким содержанием сахара. Еще один важный аспект - потребление алкогольных напитков, специалист советует умерить их потребление и напоминает, что никогда не следует садиться за руль после употребления алкоголя. Гигиена также играет ключевую роль в безопасности продуктов питания. Перед обработкой или употреблением пищи следует мыть руки с мылом и следить за правильностью обращения с продуктами. Необходимо тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением, правильно готовить пищу, не смешивать сырые и приготовленные продукты и хранить их в закрытых контейнерах, чтобы избежать перекрестного заражения, а также размораживать продукты в холодильнике при комнатной температуре. Особенно важно хранить в холодильнике продукты, содержащие кремы, яйца, майонез или другие заправки.Наконец, покупая списки продуктов для употребления, убедитесь, что в заведениях созданы хорошие гигиенические условия и продукты хранятся надлежащим образом.Читайте также: Автовокзал занят: 480 000 уже прошли, еще 20 000 ожидаются сегодня Телеграм-канал "Новости Парагвая"