30% рыботорговцев в Лиме предлагают уязвимые морские виды
Перу 2024-11-26 13:39:18 Телеграм-канал "Новости Перу"
Несмотря на успехи в области ответственной коммерции, отсутствие информации о происхождении и способах добычи морских ресурсов остается серьезным препятствием для обеспечения устойчивости рыболовного сектора, Отчет о мониторинге практики ответственной торговли рыбой в мегаполисе Лима», подготовленный REDES-Sostenibilidad Pesquera, свидетельствует как о достижениях, так и о сохраняющихся проблемах в сфере коммерциализации рыбы в перуанской столице. В то время как супермаркеты и рыбные магазины добились значительного прогресса в идентификации видов и соблюдении определенных правил, продажа уязвимых видов по-прежнему осуществляется компаниями, которые продают свою продукцию через доставку и цифровые платформы.., В отчете, в котором в июне и июле 2024 года проводилось наблюдение за 33 супермаркетами и 40 рыбными магазинами, ясно говорится, что, хотя 100 % супермаркетов и 95 % рыбных магазинов правильно идентифицируют виды, которые они продают, ситуация становится более сложной, когда речь заходит об устойчивости этих видов. Тридцать процентов рыботорговцев, особенно работающих в сфере цифровых технологий, продолжают предлагать уязвимые виды рыб, такие как бриллиантовая акула и молочная рыба. Эти рыбы, относящиеся к категории уязвимых или находящихся под угрозой исчезновения, по сути, не подходят для коммерческой реализации из-за негативного воздействия их вылова на морские экосистемы. По словам Йонатана Акуньи, координатора программы ответственного маркетинга REDES-Sostenibilidad Pesquera, «отсутствие информации о происхождении и способе вылова ограничивает способность потребителей принимать обоснованные решения. Отсутствие прослеживаемости означает, что рыбаки и маркетологи продолжают продавать уязвимые виды, не зная и не оценивая последствий этого». В отчете также подчеркивается, что более 90 % заведений, как супермаркетов, так и рыботорговых компаний, не предоставляют подробной информации о том, как и где были выловлены продаваемые ими морепродукты. Отсутствие информации объясняется главным образом тем, что поставщики не предоставляют эти данные либо потому, что от них этого не требуют, либо потому, что у них нет необходимых записей. Этот информационный пробел не только влияет на потребителей, но и способствует сохранению безответственной практики рыболовства, которая ставит под угрозу морское биоразнообразие: «Очень важно, чтобы мы вместе работали над улучшением знаний о происхождении морепродуктов и обеспечили всем участникам цепочки поставок, от рыбаков до торговцев, доступ к четкой информации о происхождении и способах вылова этих ресурсов», - добавил Акунья. супермаркеты соблюдают правила, На уровне супермаркетов результаты более обнадеживающие. В отчете говорится, что 97 % супермаркетов не продают уязвимые виды, а 100 % соблюдают правила о минимальных размерах улова. Это отражает значительные усилия крупных розничных сетей по приведению в соответствие с международными правилами ответственного рыболовства, что имеет решающее значение для устойчивости морских ресурсов. Эти события дают возможность большему числу коммерческих предприятий присоединиться к делу ответственного рыболовства. Внедрение практики устойчивой торговли не только способствует сохранению морских экосистем, но и повышает ценность продукции и конкурентоспособность предприятий, принимающих такие меры. По словам Акуньи, «по мере роста спроса на продукцию из экологически чистых источников те, кто внедряет ответственную практику, будут занимать более выгодное положение на рынке не только благодаря добавленной стоимости своей продукции, но и благодаря доверию, которое они вызывают у потребителей». В отчете также подчеркивается настоятельная необходимость активизировать образовательную и просветительскую деятельность в области ответственного рыболовства. Только 50 % супермаркетов и 10 % рыботорговых предприятий в Лиме активно пропагандируют ответственное рыболовство с помощью образовательных материалов. Это открывает широкие возможности для повышения уровня знаний потребителей и предоставления им возможности делать осознанный выбор: «Крайне важно, чтобы и рыботорговцы, и супермаркеты принимали эффективные меры по улучшению информации, которую они предоставляют потребителям, подробно описывая не только происхождение продукции, но и методы ее вылова. Это позволит потребителям играть активную роль в продвижении ответственной практики», - сказал Акунья,