5 000 бесплатных арепас с перуанским и венесуэльским вкусом будут розданы в честь праздника Патриас: в каких местах?

В честь перуанского праздника Фиестас Патриас бразильская компания Migraflix, пропагандирующая кулинарное разнообразие, основанное на знаниях мигрантов, и поощряющая предпринимательство, проведет кампанию «Mi Arepa». В рамках этой инициативы в различных стратегических точках Лимы будет бесплатно роздано 5 000 арепа. В течение 28, 29 и 30 июля желающие смогут попробовать это культовое венесуэльское блюдо в сочетании с различными типичными перуанскими блюдами. Рецепты арепы были разработаны известным перуанским шеф-поваром Педро Мигелем Скьяффино из знаменитого ресторана La Rosa Náutica в сотрудничестве с венесуэльскими поварами, что позволило создать вкусное сочетание венесуэльской и перуанской кухни. Где будут раздаваться бесплатные арепы? Арепы будут бесплатно раздаваться в нескольких ключевых местах Лимы, включая Пласа-де-Армас, Военный парад на проспекте Бразилии, Ларкомар, Парк Кеннеди и Монументаль Кальяо. Когда арепы будут раздаваться бесплатно в Лиме? 28, 29 и 30 июля арепа будет раздаваться бесплатно. Воспользуйтесь праздником и Фиестас Патриас, чтобы попробовать вкусную арепу! Ингредиенты,2 чашки предварительно приготовленной кукурузной муки2 1 2 чашки воды1 чайная ложка солиРастительное масло (для приготовления),Инструкции,Смешать ингредиенты:В большой миске смешайте воду с солью до полного растворения.Добавьте кукурузную муку, медленно перемешивая руками или деревянной ложкой, не допуская образования комочков.Замесить:Вымешивайте смесь до получения однородного теста без комочков.Оно должно быть мягким, но не липким. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного воды. Если тесто слишком влажное, добавьте еще немного муки.Сформируйте арепы:Разделите тесто на равные порции, размером примерно с мяч для гольфа.Придайте каждой порции теста форму диска толщиной около 1 см и диаметром 10 см.Приготовление:Разогрейте большую сковороду или гриль на среднем огне и добавьте немного растительного масла.Выложите арепы на горячую сковороду и готовьте около 5-7 минут с каждой стороны, до образования золотистой хрустящей корочки.Выпечка. Выложите арепы на горячую сковороду и готовьте около 5-7 минут с каждой стороны до образования хрустящей золотистой корочки.Выпечка:Если вы хотите, чтобы арепы были более пушистыми внутри, вы можете предварительно разогреть духовку до 180°C (350°F) и выпекать их еще 10 минут после того, как они подрумянятся на сковороде. Подача:Откройте арепу пополам и наполните ее ингредиентами по вашему выбору, например, сыром, мясом, курицей, авокадо, фасолью или любой другой начинкой, которую вы предпочитаете.., Каково происхождение арепы? Арепа уходит своими корнями в доколумбову культуру коренных народов, населявших территорию, известную сегодня как Колумбия и Венесуэла. Этот основной продукт питания, приготовленный из кукурузы, был основной частью рациона этих культур задолго до прибытия европейских колонизаторов. Такие коренные племена, как куманаготос, населявшие регион Сукре в Венесуэле, готовили круглое кукурузное тесто, которое они называли «эрепа», что и послужило этимологией названия «арепа». Аналогичным образом в Колумбии культура муиска использовала кукурузу для приготовления похожих блюд. Со временем рецепт и приготовление арепы претерпели изменения. В доколумбовы времена кукурузу мололи на камнях, чтобы получить тесто, которое затем готовили на глиняных комалах. Индустриализация и появление в XX веке готовой кукурузной муки еще больше упростили и популяризировали ее приготовление, сделав арепу очень универсальным и доступным блюдом,