Перу более чем вдвое увеличивает закупки птичьего генетического материала из Бразилии и планирует увеличить импорт свинины

Сан-Паулу. Перу увеличивает закупки генетического материала птицы у Бразилии в то время, когда его птицеводческая отрасль стремится поддерживать рост производства. В период с января по июнь 2026 года объём закупок вырос с 94 до 199 тонн, что на 112,5 % превышает показатели за тот же период прошлого года. Рост импорта со стороны Перу значительно превысил рост бразильского экспорта данного продукта. В первом полугодии Бразилия экспортировала 11 000 тонн генетического материала птицы, что на 11,3 % больше, чем за тот же период 2025 года. По стоимости поставки достигли 128 млн долларов США, что на 16,6 % больше, согласно данным Секретариата по внешней торговле (Secex). Разница заключается в том, что представляет собой этот продукт. Речь идет не о курице, поступающей на рынки для потребления, а о сырье, которое находится в начале производственной цепочки и позволяет выращивать птицу, которая впоследствии будет использоваться для производства мяса или яиц. Перу более чем удвоило закупки бразильского генетического материала для птицеводства. Генетический материал для птицеводства включает в себя в основном суточных цыплят и оплодотворённые яйца, предназначенные для разведения. Из них получают племенную птицу, которая затем дает цыплят, используемых коммерческими фермами. Поэтому рост импорта можно также рассматривать как сигнал о том, что происходит внутри перуанской отрасли. Увеличение закупок генетического материала не означает, что бразильский цыпленок вытесняет перуанского: в данном случае импортируемое сырье используется в местном производственном процессе. По мнению Эстевао Карвалью, исполнительного директора по рынкам Бразильской ассоциации животного белка (ABPA), этот рост в основном обусловлен обновлением поголовья и расширением производственных мощностей перуанских предприятий. « «Импорт суточных цыплят и оплодотворённых яиц, предназначенных для разведения, стал важным инструментом для ускорения наращивания производственных мощностей и повышения стандартов зоотехнической эффективности в стране», — пояснил он газете «La República». Контекст перуанского спроса помогает понять эту динамику. Потребление куриного мяса превышает 50 килограммов на душу населения в год, что является одним из самых высоких показателей в мире. Чтобы удовлетворить потребности этого рынка, предприятия должны постоянно обновлять свои стада и стремиться к повышению продуктивности птицы. Генетика является частью этих усилий. Линии, используемые в производстве, могут способствовать развитию таких характеристик, как более эффективный рост, лучшая кормовая конверсия или более высокая мясная продуктивность. Проще говоря, кормовой коэффициент показывает, сколько корма требуется птице для достижения определенного веса, и это важный показатель, поскольку кормление является одной из основных статей затрат в данной отрасли. Карвалью считает, что этот фактор имеет большее значение, чем возможная смена поставщиков. По мнению ABPA, этот рост в первую очередь обусловлен сочетанием расширения и модернизации перуанской птицеводческой отрасли. Бразилия ожидает, что поток генетического материала будет продолжать расти. Рост на 112,5 %, зафиксированный в первом полугодии, не означает, что объемы закупок обязательно удвоятся вновь в ближайшие месяцы. Приобретение племенного материала связано с циклами обновления поголовья и инвестиционными решениями компаний. Тем не менее Бразилия рассчитывает завершить год с положительным результатом. Карвалью отметил, что ABPA рассчитывает сохранить благоприятный поток поставок в Перу во втором полугодии, хотя темпы могут замедлиться по сравнению с показателями до июня. «Фундаментальные показатели рынка указывают на благоприятные условия для того, чтобы 2026 год завершился значительным ростом бразильского экспорта птичьего генетического материала в Перу», — заявил он. Кроме того, Бразилия имеет преимущество как региональный поставщик. Генетические компании, расположенные на территории страны, выступают в качестве поставочных платформ для различных рынков Южной Америки и обладают необходимыми масштабами, логистикой и санитарными стандартами, позволяющими им удовлетворять этот спрос. Для Перу эта связь имеет особое значение, поскольку речь идет об импорте, который в конечном итоге способствует укреплению местного производства. Бразильский генетический материал поступает в страну, но конечный продукт впоследствии производится в рамках собственной перуанской птицеводческой цепочки. Генетика имеет стратегическое значение, но Бразилия видит больше перспектив в свиноводстве. Торговые отношения Бразилии с Перу не ограничиваются птицеводством. ABPA считает, что в зависимости от продукта существуют разные возможности. В сфере куриного мяса Бразилия уже имеет прочное положение в качестве внешнего поставщика. Однако Перу располагает сильной и практически самодостаточной местной промышленностью, поэтому бразильские продукты имеют больше возможностей в определенных сегментах: отдельные части тушки, сырье для переработки, промышленно произведенные продукты и поставки для сектора общественного питания. В сфере свинины ситуация иная, поскольку потребление в Перу растет, а импортный рынок еще имеет потенциал для увеличения своей доли.,Карвалью считает, что данный продукт в настоящее время представляет собой основную возможность для расширения торговли Бразилии в Перу. «Если учитывать потенциал расширения торговли и рост объемов, свинина становится основной перспективой для бразильского экспорта в Перу в ближайшие годы», — заявил он. Разница между этими двумя направлениями бизнеса весьма показательна. Генетика птицеводства является наиболее стратегическим сегментом благодаря своей технологической насыщенности и связи с производительностью ферм; свиноводство, напротив, открывает более широкие возможности для увеличения объемов экспорта. Яичные продукты также представляют собой перспективу, хотя и более ограниченную. Бразилия не имеет разрешения на экспорт яиц в натуральном виде в Перу, но может поставлять такие продукты, как жидкие яйца и яичный порошок, для пищевой промышленности. Эти торговые отношения призваны дополнить перуанскую промышленность. Интерес Бразилии к Перу обусловлен мировым спросом на белок, который будет продолжать расти. В ходе Международной выставки продуктов животного белка (SIAVS) 2026, прошедшей с 4 по 6 августа в Сан-Паулу, Рикардо Сантин, президент ABPA, отметил, что по-прежнему существует значительная часть населения, потребление животного белка которой ниже среднего уровня. «Существует огромный потенциал для роста и для того, чтобы мы могли обеспечить людей продуктами питания». «По-прежнему около 2 000 миллионов человек не потребляют среднестатистическое количество животного белка, а к 2050 году население станет гораздо больше», — отметил Сантин. Его подход помогает рассмотреть ситуацию в Перу в контексте более широкой тенденции, не упуская при этом важного отличия: рост бразильского экспорта не обязательно означает замещение производства других стран. В случае с Перу само объяснение ABPA указывает скорее на взаимодополняющие отношения. Импортируемый генетический материал способствует производству местных компаний; бразильская курица обслуживает определенные сегменты рынка, а свинина представляет собой рынок, где еще есть потенциал для расширения торговли., В первом полугодии Перу более чем вдвое увеличило закупки бразильского птичьего генетического материала, в то время как Бразилия также увеличила свой экспорт этой продукции на мировом рынке на 11,3%. Динамика ближайших месяцев позволит определить, является ли этот рост ответом на краткосрочный рост спроса или отражает новые инвестиции перуанской птицеводческой отрасли, направленные на расширение производства и повышение производительности.