По данным Национального института статистики Перу (INEI), в 2025 году каждый третий перуанец испытывал трудности с доступом к продуктам питания

В то время как перуанская экономика демонстрировала признаки улучшения, в миллионах домохозяйств главный вопрос дня оставался прежним: хватит ли на еду? Впервые Национальный институт статистики и информатики (INEI) представил цифры, отвечающие на этот вопрос. Ответ: 3 из 10 перуанцев (30,5% населения) в прошлом году сталкивались с той или иной степенью нехватки продовольствия. Этот показатель был рассчитан с помощью Шкалы оценки продовольственной небезопасности (FIES) — методологии, разработанной ФАО и на постоянной основе включенной в Национальное обследование домохозяйств (ENAHO) с 2025 года. Этот инструмент позволяет выявлять не только крайние случаи голода, но и более распространенные проблемы, такие как опасения остаться без еды, невозможность обеспечить себе здоровое питание или необходимость уменьшать порции и пропускать приемы пищи. В 2026 году был зафиксирован рекорд: какие компании привлекли больше всего клиентов? Регион Ла-Сельва демонстрирует самые высокие уровни продовольственной небезопасности. Данный отчет свидетельствует о значительных территориальных различиях, поскольку Ла-Сельва оказалась наиболее пострадавшим регионом: 35,3 % его населения находились в состоянии умеренной или серьезной продовольственной небезопасности, что превышает показатели регионов Сьерра (30,5 %) и Коста (29,4 %). Внутри страны проблема наиболее остро стоит в сельских районах: в сельских районах Ла-Сельвы 39 % населения не имели доступа к продуктам питания в достаточном количестве или надлежащего качества. Ситуация усугубляется в сельских районах, поскольку, в то время как на национальном уровне этот показатель составил 30,5 %, в сельской местности он достиг 35,4 % по сравнению с 29,3 %, зарегистрированными в городах. Сельская часть региона Сельва показала самый высокий процент в стране: по данным INEI, 39% ее населения оказались затронутыми этой проблемой. На уровне департаментов лидировал Лорето с показателем 46,9%, за ним следовал Пуно с 43,4%. Это означает, что почти половина населения этих регионов испытывала трудности с доступом к продуктам питания в достаточном количестве или надлежащего качества. Напротив, Мокегуа зарегистрировала самый низкий показатель в стране — 13,7%, за ней следуют Ика (20,1%), Апуримак (20,2%), Анкаш (23%) и Арекипа (23,9%). Кроме того, исследование показало, что 3,4% населения страдали от острой продовольственной небезопасности, что означает, что были дни, когда им просто нечего было есть. ------- Отсутствие доходов по-прежнему остается основным фактором, лежащим в основе этой проблемы. Среди населения, живущего в условиях бедности, уровень продовольственной небезопасности достиг 42%, а среди тех, кто живет в условиях крайней бедности, — 49,7%, что затрагивает практически каждого второго перуанца, находящегося в такой ситуации.,Даже среди тех, кто не считается бедным, но находится в уязвимом положении в случае любого ухудшения экономической ситуации, распространенность этого явления достигла 33,4%. В то же время среди населения, не относящегося к категории бедных и уязвимых, этот показатель снизился до 20,9 %. Такая же картина наблюдается и при анализе доходов. В беднейшем квинтиле с проблемой продовольственной небезопасности столкнулись 44,7 % населения, в то время как в самом богатом — лишь 13,4 %. Каждая экономическая ступень имеет значение. В отчете отмечается, что продовольственная небезопасность является частью более широкого комплекса лишений, связанных с бедностью, нестабильной занятостью и ограниченным доступом к базовым услугам. 8 миллионов: показатель снизился до 25,7%, но не удалось преодолеть отставание шестилетней давности. Неформальная занятость и отсутствие базовых благ повышают риск голода. Качество работы имеет такое же значение, как и доход. Среди населения, проживающего в домохозяйствах, глава которых имеет неформальную работу, уровень продовольственной небезопасности достиг 33,7%, в то время как среди тех, кто имеет формальную занятость, этот показатель снизился до 17,9%. Уровень образования следует той же тенденции. Распространенность составляла 38,5% среди домохозяйств, глава которых имел начальное или более низкое образование, в то время как она снизилась до 18,6% при наличии высшего образования. Кроме того, семьи, возглавляемые женщинами, испытывали большие трудности с доступом к продуктам питания. Проблема продовольственной небезопасности затронула 34,9 % населения, проживающего в домохозяйствах, возглавляемых женщинами, по сравнению с 28,1 % в домохозяйствах, возглавляемых мужчинами. Ведущий научный сотрудник IEP: «В Перу нет нехватки продуктов питания, проблема в том, что людям не хватает средств на их покупку». Условия проживания также играют свою роль. Этот показатель достиг 39,9% среди тех, кто не имеет доступа к водопроводу, и 37,2% среди тех, кто не имеет канализации. В перенаселенных домохозяйствах этот показатель вырос до 42,6%, а среди тех, кто не имеет электрического освещения, — до 46,1%. Цифры INEI рассказывают историю, которую многие перуанские семьи знают наизусть: рост не всегда означает достижение цели. Настоящий вызов заключается не только в том, чтобы экономика развивалась, но и в том, чтобы этот прогресс охватил тех, кто до сих пор не уверен, что сможет нормально поесть каждый раз, когда садится за стол.