Чай из Мачу-Пикчу завоевал золотую медаль во Франции

Чай "Мачу Пикчу" компании Inkaterra Perú SAC завоевал золотую медаль на конкурсе чая, проходившем во Франции. Результаты конкурса были подведены 18 ноября. Приз был получен в категории "Thé noir en perles" (черный чай в жемчужинах). Продукт выращивается в отеле Inkaterra Machu Picchu Pueblo, расположенном в провинции Урубамба. Продукт является 100% органическим и не содержит химикатов. Среди других перуанских чаев, отмеченных призами, - чай Huayopata от Cooperativa Agraria Amaybamba Pistipata, белый чай от Machu Pichu Té Company и черный чай Alfamayo от Miguel Ángel Chura Toledo-Tealeros. Конкурс "Чай мира" был организован Агентством по оценке (AVPA), чтобы признать, что чаи и травяные настои имеют реальную гастрономическую ценность, выходящую далеко за рамки обычного потребления продукции в пакетиках. Цель мероприятия - открыть новые производства этого напитка в Африке, Латинской Америке, Юго-Восточной Азии и даже в Европе. При этом не следует забывать о классических продуктах из таких стран, как Китай, Индия или Шри-Ланка. Жюри возглавила Карин Бодри, эксперт по сенсорному анализу и основатель компании Quintessence. По мнению представителей AVPA, золотая медаль дает ряд преимуществ. Одно из них заключается в том, что она дает статус качественного продукта, который может быть размещен на упаковке продукта",