EsSalud: Создатель самой большой в мире пачаманки проходит лечение почек

Имя Уго Креспо Санчеса выходит за рамки гастрономии и ассоциируется с историческим приготовлением самой большой в мире «пачаманки», а также с усилиями, благодаря которым это традиционное блюдо было признано частью культурного наследия страны. Но не всё сводится к вкусу и успеху. Сейчас Уго стоит перед ещё более серьёзным испытанием: ему приходится жить с хронической почечной недостаточностью, требующей пересадки почки, но при этом он не перестаёт вдохновлять окружающих. Дон Уго проходит гемодиализ в Национальном центре почечной медицины EsSalud, что позволяет ему вести активный образ жизни и продолжать делиться своим опытом, пока он находится на обследовании в преддверии будущей трансплантации этого жизненно важного органа. Его история — пример упорства. В 1999 году он установил рекорд Гиннеса, приготовив самую большую в мире пачаманку на площади Кампо-де-Марте, используя печь длиной более трёх метров, тонны продуктов и камней, а также сложную логистику, которая сделала этот подвиг возможным. Спустя несколько лет он также способствовал признанию пачаманки культурным наследием нации и учреждению Национального дня пачаманки. Оптимизм и дисциплина. Однако со временем диабет повлиял на работу почек Уго и полностью изменил его жизнь. Несмотря на первоначальный шок от диагноза, он решил бороться с болезнью с оптимизмом и дисциплиной. «Тревога, стресс, зависимости и насилие изматывают перуанцев», — сказал он. «Сначала это меня немного потрясло, но психолог очень помогла мне, сотрудники EsSalud оказали мне огромную поддержку, и сегодня я по-прежнему не теряю надежды. «Превосходное обслуживание. Ко мне относятся очень хорошо, и я всегда буду благодарен всему персоналу EsSalud. Надеюсь, что когда-нибудь найду почку для трансплантации, дай Бог», — сказал он. Хроническое заболевание. Руководитель отделения диализа Национального центра почечной медицины EsSalud доктор Карлос Тапиа пояснил, что у Уго хроническая почечная недостаточность 5-й стадии и он регулярно проходит гемодиализ, что позволяет ему поддерживать стабильное состояние и продолжать повседневную деятельность. «Благодаря лечению пациент может вернуться к семейной, социальной и даже трудовой жизни. В случае с Уго он находится в стабильном клиническом состоянии и сохраняет позитивный настрой, что благоприятно сказывается на его выздоровлении», — отметил специалист., Доктор Тапиа добавил, что пациенты с хронической болезнью почек 5-й стадии могут пройти обследование на предмет возможности трансплантации почки, будь то от умершего донора или от совместимого живого донора; эта альтернатива представляет собой шанс значительно улучшить качество их жизни. История Уго, несмотря на его 76 лет, демонстрирует, что диагноз «хроническая болезнь почек» не означает, что нужно отказываться от жизненных планов. Благодаря своевременному лечению, специализированному наблюдению и постоянной поддержке со стороны EsSalud тысячи пациентов могут продолжать вести привычный образ жизни и не терять надежду на то, что им удастся получить трансплантат, который позволит им начать новый этап в своей жизни.