Экспорт писко упадет на 9,8% в 2024 году, так как Чили увеличивает поставки агуардиенте на международные рынки

В рамках празднования Дня писко Карлос Мехия, секретарь Комитета по вину Национального общества промышленников (SNI), подчеркнул необходимость более активной поддержки со стороны государственных организаций, продвигающих национальные продукты, чтобы решить проблему снижения стоимости экспорта этого эмблематичного перуанского напитка. Согласно данным Комитета по вину SNI, основанным на данных Sunat-Customs, в 2024 году экспорт писко достиг 8 591 430 долларов США, что на 9,8% меньше, чем в предыдущем году. Чем больше Писко продается, тем больше доходов поступает в нашу казну. В случае с Перу существует прямая связь между снижением продаж нашего писко на международных рынках и стимулированием со стороны государства, в то время как Чили удалось увеличить экспорт своего агуардиенте, поскольку они добиваются прогресса при поддержке своего агентства по продвижению», - сетует Мехия. Соединенные Штаты остаются основным направлением экспорта писко, на долю которого приходится около 40 % от общего объема продаж, хотя и с меньшими объемами по сравнению с 2023 годом. Испания и Япония занимают второе и третье места соответственно в рейтинге рынков назначения. Следует отметить, что 2022 год стал знаковым для сектора, в котором был зафиксирован самый высокий уровень экспорта с объемом продаж более 11 миллионов долларов США. Карлос Мехия подчеркнул, что писко - это продукт высокого качества, с характерным процессом производства и уникальной универсальностью для приготовления элитных коктейлей. Поэтому он подчеркнул, что важно сосредоточить международный маркетинг на премиальных сегментах, конкурируя с другими спиртными напитками по качеству, а не по цене. Писко также следует продвигать на внутреннем рынке и поощрять его ответственное потребление. Что за алкоголь - перуанский писко? Перуанский писко - это виноградный спирт, то есть ликер, дистиллированный в результате брожения виноградного сусла. Он производится исключительно в Перу, в прибрежных районах Лимы, Ики, Арекипы, Мокегуа и Такны. «Кто создал писко, Перу или Чили? »Полемика между Перу и Чили по поводу происхождения писко недавно обострилась после того, как ЮНЕСКО подтвердила исторические документы, подтверждающие перуанское происхождение этого эмблематического напитка.., Этот конфликт вызвал ответную реакцию со стороны чилийского правительства, которое утверждает, что более 50 стран, включая США и Европейский союз, признают чилийский писко как продукт национальной исключительности. На этой неделе Главный архив перуанской нации сообщил, что ЮНЕСКО сертифицировала рукописи, датируемые 1587-1613 годами, которые являются доказательством перуанского происхождения писко. «Эти ценные документы включают исторические свидетельства, которые рассказывают о производстве и торговле виноградным бренди, известным сегодня как писко», - говорится в сообщении перуанского архива. »,