Этот фрукт поддерживает хорошее пищеварение, регулирует нервную деятельность и контролирует чувство сытости.

Перу - производитель огромного количества фруктов и овощей, которые помогают людям, употребляющим их в пищу, в самых разных случаях. Поэтому в этот раз я расскажу о фрукте, который может помочь вам справиться с различными проблемами, связанными с пищеварением. Кроме того, его различные свойства помогают контролировать ощущения от приема пищи. В этой статье вы откроете для себя это богатство природы: какой фрукт поддерживает хорошее пищеварение? Речь идет о тамаринде, который произрастает на африканском континенте и был завезен в Америку испанскими завоевателями. Тамариндовое дерево может вырастать до 25 метров в высоту. У него желтые и красные цветы, а плоды по цвету напоминают кофе. В нем содержатся питательные вещества и витамины, такие как B1 и B3, а также калий, магний, фосфор и железо. По данным Национальной комиссии по изучению и использованию биоразнообразия (Conabio), этот фрукт может предотвращать и бороться с заболеваниями, связанными с сердечно-сосудистой системой, благодаря содержанию в его составе полифенолов, и таким образом контролировать гиперхолестеринемию. Марта Виллар, врач и менеджер по комплементарной медицине в Essalud, рассказала, что каждые 10 граммов тамаринда содержат 74 миллиграмма кальция. Кроме того, по ее словам, людям, страдающим постоянными запорами, стоит употреблять этот вид фруктов из-за содержащейся в них клетчатки. «Людям с частыми запорами необходимо включать в рацион продукты, богатые клетчаткой. В этом фрукте много пектина, тамаринд обладает слабительным эффектом благодаря количеству содержащейся в нем клетчатки от 3 до 5 граммов", - добавил он. Польза этого фрукта выходит на новый уровень, поэтому его рекомендуют включать в ежедневный рацион». В Кливлендской клинике, академическом центре в США, отметили, что тамаринд богат магнием, который регулирует функции нервов и мышц, а также кровяное давление. По словам специалистов медицинского центра, его семена также помогают бороться с ожирением. «Ожирение провоцирует метаболические и гормональные изменения, связанные с хроническим воспалением низкого уровня, а тамаринд - мощное противовоспалительное средство, содержащее ингибитор трипсина, молекулы, участвующей в выработке гормонов голода и сытости, которые, по сути, могут привести к ощущению сытости», - говорится в сообщении. Тамаринд имеет кисло-сладкий вкус, его можно найти на разных рынках. Фото: recipes.com, защищает сердце и мозг,Тамариндовая вода: как ее приготовить? Этот рецепт очень практичен и, прежде всего, вкусен. Вы можете приготовить его в любое время. Ингредиенты: ,тамаринд (200 г)2 литра воды (в зависимости от вкуса)3 4 кусочка сахара,Приготовление: Вымойте и очистите тамаринды. В блендер поместите воду, тамаринд и добавьте сахар. Взбивайте до тех пор, пока не увидите, что мякоть тамаринда растворилась. Возьмите ситечко и перелейте жидкость в другой кувшин. Отожмите ложкой весь сок. Проверьте, соответствует ли сахар вкусу. Добавьте лед и все! Тамариндовая вода. ,»,