Питахайя - новый звездный продукт Перу: экспорт в 2025 году в 100 раз превысит объем экспорта в 2022 году

Питахайя стремится повторить феномен голубики среди перуанских экспортеров, поскольку несколько лет назад оба фрукта производились в недостаточных объемах, а с тех пор отмечается взрывной рост, причем предпочтение отдается международным рынкам. Объем экспорта за первые 3 месяца этого года более чем в 100 раз превышает объем экспорта 2022 года и достигает 1 540 000 долларов США. Только в первом квартале 2025 года Перу отправило за границу 626 тонн питахайи, что в 146 раз больше, чем в 2022 году (4,3 тонны) и даже больше, чем за весь 2024 год (422 тонны); основными пунктами назначения в этот период были Испания (56%, 352 тонны) и Великобритания (18%, 88 тонн). Несмотря на это, данный продукт по-прежнему сталкивается с серьезными проблемами.,Ключ к успеху перуанской питахайи,Питахайя, фрукт родом из Центральной и Южной Америки, первоначально выращивался в перуанских джунглях и предназначался в основном для внутреннего потребления. Но примерно в 2010 году ее начали выращивать на побережье - идеальном регионе с плодородными почвами и сухим климатом, согласно данным Red de Estudios para el Desarrollo.,В настоящее время основными департаментами Перу, где выращивают питахайю, являются Лима, Ламбаеке, Пьюра и Ика, согласно данным Midagri. Национальный экспорт этого фрукта, популярного благодаря своим противовоспалительным и похудательным свойствам, достиг триумфа на 14 рынках, среди которых также Франция, Германия и Нидерланды. богатый антиоксидантами, Проблемы перуанской питахайи, При этом перуанская питахайя еще не достигла такого значения, как черника для экспорта Перу, которая стала мировым лидером по производству «голубого золота» в 2024 году (326 000 тонн продано за границу). Фитосанитарные протоколы: на данный момент экспорт питахайи в США (второй по величине покупатель в мире) и на азиатские рынки невозможен, поскольку Senasa еще не подписала соответствующие санитарные соглашения с этими странами. Логистика и инфраструктура: необходимо улучшить транспорт, дороги и холодильные установки, чтобы сохранить свежесть и качество фруктов. Коммерческая стратегия: необходимо более активное продвижение перуанской питахайи на ключевых рынках, совместными усилиями государства и производителей, согласно данным ComexPerú. Еще одним препятствием, которое, однако, начинает успешно преодолеваться, является сезонность фрукта. Изначально урожай собирали только с января по апрель, но агропромышленные компании, такие как Pitahayas Baleno, предлагают системы светодиодного освещения, успешно используемые в Азии, которые позволяют «драконьему фрукту» цвести круглый год и тем самым повышают его цену в условиях дефицита.