Где поесть caldo de gallina в Комасе? Топ-5 лучших ресторанов, где его подают, по данным Google Maps

После ночи, полной развлечений и веселья, многие стремятся восстановить силы с помощью вкусного caldo de gallina. Это блюдо, известное своей способностью облегчать симптомы похмелья и восстанавливать силы, принято называть "леванта муэртос". Его насыщенный и приятный вкус делает его одним из самых любимых супов в Перу. В районе Комас есть множество ресторанов, предлагающих этот восстанавливающий силы бульон. Но какие из них наиболее рекомендованы для того, чтобы попробовать этот вкусный рецепт? На Google Maps есть длинный список ресторанов, где подают caldo de gallina, и мы выбрали 5 лучших из них, которые вы можете посетить. Это лучшие рестораны в Комасе, где подают caldo de gallina, по данным Google Maps. Два ресторана имеют более 2 000 отзывов. Такое количество отзывов свидетельствует об известности ресторана, а также его куриного бульона среди пользователей интернета и посетителей. 5. Roky's San Felipe,Оценка: 3,9 звезды из 821 отзываАдрес: San Martin, Comas 15316Социальные сети: Instagram и FacebookТелефон: 949 138 384.,4. El Huarino,Рейтинг: 3,9 звезды из 2 000 отзывовАдрес: Calle Mariano Condorcanqui Mza. T Lote. 29 Urb. Tungasuca, ComasСоциальные сети: Страница в Ресторанном Гуру HEREPhone: 994 233 834.,3. Costumbres arequipeñas,Рейтинг: 4,0 звезды из 739 отзывовАдрес: El Álamo, av. Héroes del Alto Cenepa 198 Mz. I1 lote 24, Comas 15316Социальные сети: InstagramТелефон: 01 549 5736,2. Machi's Pollos Y Parrillas - Retablo,Рейтинг: 4,2 звезды из 573 отзывовАдрес: av. Micaela Bastidas 885, Comas 15311Социальные сети: Instagram и FacebookТелефон: 958 132 978,1. La Olla Arequipeña - Sede Comas,Рейтинг: 4,2 звезды из 2 300 отзывовАдрес: calle 31 Mz. S1 lote 19. Urb, El Álamo 15316, Comas 15316Социальные сети: Instagram и FacebookТелефон: 958 132 978,Рецепт куриного бульона,Необходимые ингредиенты,1 килограмм курицы, порезанной на куски150 граммов длинной лапши4 очищенных и целых желтых картофеля1 небольшой кусочек мелко нарезанного имбиря (кион)1 стебель сельдерея4 жестких вареных яйца2 сырых яйца1 кубик концентрированного куриного бульонаСоль и перец по вкусу, На гарнир:1 чашка рубленого китайского лука1 чашка кукурузы канча2 лимона, разрезанных на половинкиМолотый красный перец чили по вкусу,Приготовление,Приготовьте курицу: В большую кастрюлю положите куски курицы, примерно 2 литра воды и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем огне в течение примерно 45 минут. Это позволит курице как следует провариться и выпустить сок, добавить овощи и приправы: По истечении 45 минут добавьте сельдерей, измельченный имбирь и концентрат бульонных кубиков. Также добавьте целый картофель. Готовьте все вместе еще около 10 минут.Вбейте яйца: Добавьте сырые яйца в смесь и размешивайте, пока желтки не растворятся в бульоне, это придаст блюду более насыщенную консистенцию.Приготовьте лапшу: Добавьте длинную лапшу в кастрюлю и готовьте согласно инструкции на упаковке, обычно около 10 минут.Убедитесь, что и лапша, и картофель готовы.Проверьте приправы: Проверьте уровень соли и отрегулируйте по вкусу. Убедитесь, что и лапша, и картофель готовы.Проверьте приправы: проверьте уровень соли и отрегулируйте по вкусу. При необходимости добавьте еще немного воды и варите еще несколько минут.Подача: Разлейте горячий бульон по мискам, обязательно положите в каждую миску кусочек курицы, картофель, вареное яйцо и порцию лапши.Соучастники: Гарнируйте рубленым китайским луком, добавьте несколько капель лимонного сока и молотый аджи рокото по вкусу. Дополните блюдо кукурузой канча, чтобы придать ему хрустящий вкус.Дополнительные советы: Выберите курицу: для более насыщенного вкуса используйте курицу, выращенную на свободном выгуле.Снимите пену: во время приготовления снимайте пену, которая образуется на поверхности, чтобы получить более прозрачный бульон.Время приготовления: не спешите, дайте ингредиентам медленно приготовиться, чтобы они раскрыли весь свой вкус.",