Деревня, которая кормит, и государство, которое ее бросает

В стране, которая гордится своим гастрономическим разнообразием и хвастается перед всем миром богатством своих натуральных продуктов, скрыта неприятная правда: те, кто сеет, собирает урожай и перевозит продукты, ежедневно попадающие на наши столы, также наиболее забыты государством. По данным Министерства сельского хозяйства, более 80 % сельскохозяйственных предприятий в Перу - это семейные фермы. Они работают в экстремальных условиях: на труднодоступных землях, без доступа к кредитам, без сельскохозяйственного страхования, без технической помощи и с нестабильной или несуществующей водной инфраструктурой. Несмотря на это, они производят около 70 % свежих продуктов питания, потребляемых перуанцами. Столкнувшись с этим бесценным вкладом, государство отреагировало равнодушием, а в некоторых случаях и законодательной агрессией. Так называемый закон Chlimper 2.0, недавно одобренный на первом голосовании в Конгрессе, - один из них. Как пояснили изданию La República различные специалисты, этот закон надолго снижает налоги для крупных агроэкспортеров. Кроме того, он открывает двери для частного оборота воды, ослабляет трудовой контроль и закрепляет модель агроэкспорта, которая полностью исключает крестьянские сектора. В законе нет ни одного прямого преимущества для мелких производителей. В нем не говорится ни о технизированной ирригации для высокогорных районов, ни о местных рынках, ни о справедливых ценах, ни об укреплении организационных структур, ни о трудовых правах крестьян. Крестьянство сталкивается с многочисленными структурными барьерами. Только 10% семейных фермеров имеют доступ к кредитам официальной финансовой системы. Менее 7% имеют доступ к современным технологиям орошения, а более 85% их земель расположены на склонах холмов или в труднодоступных для механизации местах. «Различные исследования IEP и Cepes показывают, что семейные фермы обеспечивают от 60% до 70% занятости в сельской местности, способствуют сплочению территорий и питают региональные рынки и народные ярмарки. »В этом контексте необходимо срочно пересмотреть приоритеты государства. Мы не можем продолжать принимать законы, повернувшись спиной к тем, кто является основой продовольственной устойчивости страны.