Бар Queirolo в центре Лимы теперь называется El Emblemático Q: изменение было сделано по решению Indecopi.

Бар Queirolo, один из самых традиционных ресторанов в историческом центре Лимы, теперь называется El Emblemático Q. Согласно заявлению владельцев заведения, это изменение названия связано с административным решением Indecopi в пользу другого заведения с таким же названием. Известный своими сэндвичами с ветчиной, равиоли с жарким и креольскими блюдами, такими как кау кау и рис с курицей, ресторан, расположенный на пересечении улиц Килка и Камана, получил название «Queirolo» в 1933 году, после того как через 23 года после открытия его приобрел Эрнесто Кейроло. Бар Queirolo меняет название: вот что говорится в заявлении. В заявлении, опубликованном в социальных сетях, владельцы бара Queirolo объясняют, что смена названия произошла из-за «административного решения, вынесенного Indecopi, которое запрещает нам продолжать использовать фамилию в нашем коммерческом названии». Сообщение бывшего бара Queirolo, сегодня El Emblemático Q. Эта мера, как поясняют владельцы бара, «является частью процесса, инициированного владельцами другого заведения с похожим названием, которые запросили эксклюзивные права на использование фамилии, которая исторически идентифицирует нас». Хотя Emblemático Q обязуется соблюдать судебный приказ, также утверждается, что «наша винодельня имеет гораздо более давнюю историю и на протяжении многих поколений считается знаковым местом Лимы, где сходятся хорошая кухня, искусство и культура», и ожидается, что изменение будет «временным». Основанный в 1910 году как Bodega La Florida, ресторан был основан супругами Викторио Мосто и Маргаритой Кейроло и вначале функционировал как продуктовый магазин. В 1933 году гражданин генуэзского происхождения Эрнесто Кейроло приобрел его и превратил в бар-ресторан, в котором он и работает по сей день, уже под управлением третьего поколения семьи. Известный своими блюдами креольской и итальянской кухни, а также разнообразием вин и алкогольных напитков, Queirolo на протяжении десятилетий стал местом встречи интеллектуалов и богемы, таких как поэтическая группа Hora Zero, которая дала название одному из залов заведения.